“没错啊,姐姐,您总不能一直拿自己的嫁妆来补贴侯府吧?你是嫁来侯府做当家主母的,可不是来做活菩萨的。”
孙莹语重心长地教导道。
齐凝心脸上露出为难的神色,且不说让上京的名门闺秀抛头露面出去做生意招揽顾客,单是在这侯府大院里出门,都必须有名正言顺的理由,不能私自外出。
“这恐怕不符合规矩。”
齐凝心当场就否决了这个提议。
孙莹最看不惯这些陈旧的保守思想:“姐姐,我知道您在担心什么?但都到什么时候了?人活着不能只依靠规矩和脸面活着。”
齐凝心一双杏眼被孙莹说得迷蒙不解,满脸疑惑:“那要靠什么?”
“钱啊!
死要面子活受罪的道理,姐姐您听过吗?没听过的话,今天我就告诉您。”
孙莹说完便站起身来,心里开始盘算。
孙莹的这句话犹如一把利剑,直刺齐凝心的心窝。
她翻开账本,仔细端详着。
侯府里光是下人们每月的开销就高达上千两,更别提家中那几个主子的开销和月俸了。
即使她的嫁妆再丰厚,也支撑不了几年。
到那时,难道她要向娘家伸手要钱吗?
虽说外头有不少铺子和良田,但近年来气候干燥,收成不佳,收益微薄。
放出去的铺子大多只是出租,多年来无人管理,租金也一直没有上涨,还有些老板生意不好,已经拖欠租金好几年了。
叶云怀又是个很重江湖义气的人,说免就免。
这外头的铺子管理真是一塌糊涂。
“婉儿,你说得对,人不能仅仅依靠面子来生活。
这面子如果没有实力的支撑,就只是一层薄纸,用不了多久,就会轻而易举地被捅破。”
齐凝心似乎下定了决心,又开始拨弄起算盘来。
持家未必要墨守成规,侯府规模庞大,此前侯太夫人掌家时,兴许是多年的主仆情分,对于许多事情,老太太既无精力也无心思去追究,便选择了视而不见。
如今既然由她齐凝心当家,那么之前的规矩,好的就继续沿袭,不好的则需要改进。
至于开源节流,她对外不擅长经营,对内肯定能管理得井井有条。
“婉儿,那你所说的营生之法,可有什么想法?”
齐凝心心想,孙莹既然能提出营生的说法,想必她心中应该已经有了盘算。
于是,她抬起头,望着孙莹,开口询问。
孙莹吃着刨冰,心中早有成竹:“我想开冰店。”
“冰店?”
齐凝心一脸疑惑。
“做生意不一定要墨守成规,有创新才有卖点,有卖点才能吸引顾客。
现在正值盛夏,我想可以把一些闲置的铺子或者租金收入不佳的铺子收回来,开几家刨冰店。
当然,店里不仅卖刨冰,我还可以开其他多种样式。
等冬天到了,我们就改做蛋糕甜点店,产品样式可以根据季节变化而变化。”
“上京的富贵人家众多,我们不仅要开店做生意,还要专注于定制服务,可以承接各家各户的定制订单,将目标人群锁定在高单价的客户上。”
卖点、目标人群、客单价……齐凝心被孙莹口中不断蹦出的新鲜词汇搞得晕头转向。
“既然婉儿你有想法,那你就好好谋划吧。”
齐凝心虽然听不太懂,但她知道孙莹不是那种信口开河、不靠谱的人。
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