葱油饼做起很容易,把揉好面团擀成面饼,上面抹层猪油,撒些葱花和一点盐,再把面饼对折,重复三次就够了。
第三次面饼对折揉成团再擀成面饼就可以了,样贴出饼又香又油又层层酥软。
四点半,顾风到家了。
俞娇忙上前查看他被蜂蛰到,顾风放下背篓和手上拎着猎物任她检查。
“被蛰,放心。”
顾风笑着说,“看看带多少蜜。”
坛子里蜜和蜂巢都在一起,好大一块。
俞娇用手指沾了点蜂蜜送嘴里了一下,好甜。
顾风看她孩子一样轻笑,“甜甜?”
俞娇很高兴,“甜,哈哈,大一块蜂巢最起码可以做两支蜡烛了。”
“先拿到厨房去过滤,”
顾风端起坛子往厨房走,俞娇跟在头去看他过滤。
顾风拿出一个像碗那大小竹箩,把蜂巢用匕割成小块放上去,蜂蜜就过滤到底下坛子里了。
顾风边过滤边问俞娇,“媳妇,你刚刚说蜂巢做什?”
俞娇:“做蜡烛,里卖蜡烛吗?”
“也知道县城里卖蜡烛,听说蜡烛可以当油灯用,价格很贵,京城大官家里都用蜡烛照明,普通家用起。
个蜂巢做蜡烛?以前虑出蜂蜜都扔掉。”
俞娇神秘一笑,“次你别扔,等吃了晚饭给你做,过你得给做个模具。”
顾风总能从她嘴里听到新奇词,“什模具?”
俞娇解释,“就用于成型一种东西工具叫模具。
去找细竹子,个很简单。”
俞娇说着就跑去院子里找竹子,她找了几截比大拇指些竹,放在石台子上,等下叫顾风给锯成竹筒。
蜂蜜过滤出半坛子,顾风说差多三斤左右,在镇上蜂蜜要卖三十文一斤。
顾风很快按俞娇说给她锯了四个竹筒,看竹筒里面大约大拇指内径。
俞娇房拿了些绵线,用八绵线捏在一起做蜡烛芯。
又让顾风切了几片刚好能放进竹筒竹片,把绵线一头绑在竹片上再放到竹筒里面,一个模具就做好了。
“好了,个先放着。
去做葱油饼,晚饭就吃葱油饼了。”
顾风烧,俞娇贴饼,很快葱香味飘了屋子。
顾风以前贴饼也放过葱,但俞娇做饼好吃,咬一口饼能一层层裂开。
“媳妇,你,中间一层一层薄。”
俞娇也吃得足,“好吃!
做好生饼,明早给你贴了带路上吃,吃时候用稍稍烤一下,热吃起软些。”
“好,明早自己贴,你多睡会儿,天冷了别起早,反正家里啥事,啥活留着等。”
俞娇饼做个大,顾风吃了四张饼,就吃得很饱。