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第57章 福禄寿喜四步高（第1页）

吴站长现在的表情并不是太好看。

实际上，他很想告诉马越，这两个菜再等等，还是先把自己准备的硬菜，做一个上来，镇镇场子。

有硬菜上桌，后面哪怕是慢点儿，人们都不会说啥。

现在这两玩意儿……

一個韭菜炒干豆腐，一个炒粉条，别说城里，在农村，家庭条件好的都能吃上。

俩菜端上去，就算那些人嘴里不说，心里不得犯嘀咕？

镇上来的最要脸的那个，可是给了老头o块钱，在镇里下馆子都能吃个不错的，回头在你家就吃这个？

可是，要真是现在不上菜吧，过会儿凉菜空了盘儿，满桌的人没吃的，那又属实在面子上不太好看。

想来想去，也没啥好解决的办法，只能带着犹豫和顾虑，从灶上离开，又回到了主桌。

上就上吧，大不了自己解释一下，有硬菜在后面，因为做起来时间长，所以先上点儿简单的。

马越紧随其后。

桌上，已经有人喝完酒起哄似的问，“快快快，咱们看看吴站长准备啥硬菜了？”

吴站长没接茬，也不知道该怎么说。

马越却是微微一笑，“各位久等。

吴站长今日熬费苦心，为大家准备了九道热菜，而且有专门的寓意，简称福禄寿喜四步高。”

众人一听，瞬间来了兴趣。

福禄寿喜四步高？吃这么多年席，头一次听见。

马越此前上九道凉菜，说法颇多，现在他们也很想听听，这个年轻的小伙子，还能道出什么妙语。

但是，当炒粉条和韭菜炒尖椒放到桌上，他们眼中的期待感明显就降了一大截。

啥玩意儿这是？不会是菜质不够，菜名来凑吧？

毕竟，这俩菜，既不是新鲜品种或做法，也没有什么档次，也就是……

这颜色看着贼鲜亮，这味闻起来也还行。

一时间，几双眼睛都集中到了马越身上，想看看他能否圆这个场。

马越抓住时机道，“第一步，福菜两道。

韭菜干豆腐，寓意大家的财运像韭菜一样，一茬一茬割不尽，票子像干豆腐，一沓一沓摞得高。”

“蚂蚁上树，寓意大家好事傍身，福运如粉条绵绵不断，人品如肉沫唇齿留香。”

他才说完，就有人轻拍桌子，“说得好！”

马越又道，“其实，安排这两道菜，主要是从凉菜向热菜过渡一下。

凉菜吃过后，肠胃偏冷，热菜油大，直接吃恐大家肠胃不适。”