时间转瞬即逝,春节将至。
没人提起年终即将核算的账目,可她却隐隐有了离别前的愁绪。
村里有个传承了几十年的习俗,年底全村人都要聚在一起吃一次杀猪宴。
姜禾禧怕等不到那时候,于是提前设宴,邀请村里的老熟人在年底聚个餐。
她第一个想到的就是村长。
北风呼啸着吹过山岗,村长听到院子里的狗吠声,裹着大衣从屋里出来,就看到了门外站着的姜禾禧,他立马开门将她请了进去。
“快进屋,别在外面冻坏了。”
姜禾禧却扯住了他的手,在朔朔风声里冲他喊道:
“村长,晚上八点,去石头小院吃饭,我请客。”
“吃什么?”
“卤猪头,大铁锅炖烂的一整个大猪头,保证让你吃得过瘾。”
村长定眼瞧着她,那目光波澜不惊,在风中纹丝不乱。
有那么一瞬间,姜禾禧在他的眼里,同样看到了不舍。
村长没问她为什么要请客,而是满口答应了下来:
“好,白吃的饭哪有不吃的道理,晚上我一定过去。”
“那就这么说定了,我在家里等你。”
姜禾禧怕被他看穿了心事,一刻也不敢久留,匆匆地抬脚往外走,往下一家赶去。
她在村里走了一遍,亲自上门请了香婆婆、崔阿太、李有田、6久、葛大叔和钟叔过去吃饭,又开车去了三溪湖畔,盛情地邀请了罗教授和夫人去家里作客。
没有人问她为何要请客吃饭。
在她开口之后,所有人想都没想地就答应了她的邀请。
好像他们都知道这一天终究要来临,而他们为了这一天,全都早早地做好了准备。
姜禾禧回到石头小院后就开始为晚饭忙活了起来。
她只做一道菜:卤猪头。
起灶烧水,将整个猪头放在大铁锅里炖煮烂透,而后用特调的卤汁小火慢熬。
周女士全程在线指导,她严格按照家里祖传的秘方用料,精心熬制六个小时,直到卤汁全部吸收后,再将卤猪头隔水地放在大铁锅里,盖盖温热。
她守在灶膛前看火,直到院子里传来声响,才起身走了出去。
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