因为牛能用来耕地,所以朝廷不许百姓私杀耕牛,若是要杀牛,得往上报,官府同意了才行。
因着牛肉难得,往往是牛一宰完,肉就被人抢光了。
陆安珩想了想,吩咐厨娘明天买菜时多买几斤猪肉和羊肉来,若是能买到牛肉那就更好了。
猪肉最好买五花肉,还要买上两根大骨头。
厨娘很是惊讶地了陆安珩一眼,不解道“怎的还要买两根大骨头没肉没味儿的,多浪费银钱呐”
陆安珩心知这会儿大家都讲究一个经济实惠,买肉都要买肥肉,既能榨油又能有油渣吃,所以肥肉的价格比瘦肉还高。
至于骨头既占秤又没多少肉,花了银钱买回去,结果扔的分量比吃的分量还重,实在不划算,基本没人乐意买。
对于这样相隔了十多个世纪的鸿沟,陆安珩也只能微笑不语,心道那是你们没有发掘出骨头的正确吃法,用骨头来熬汤,绝对是一大美味,营养又好喝。
陆安珩便打算熬骨头汤做火锅的汤底,让如今的大齐人民彻底地拜倒在火锅的魅力之下。
第二日,厨娘一大早就出了门,陆安珩翻出了几件自己的旧棉衣给其中两个略微精壮一点的仆人,让他们跟在厨娘后头拎东西。
除去菜钱,陆安珩还多给了厨娘一些银钱,让她去成衣铺里为那十四个仆人各买两身棉衣,好给他们御寒,度过这个冬天。
因此,厨娘这日出去的时间格外长。
回来时,三人手上都抱满了东西,除却买的食材外,后头还跟着一个扛着包裹的成衣铺伙计。
还在铁匠那里把剩余的九个锅子也一并拿了过来。
陆安珩把衣服给仆人分了分,这才向厨娘买来的食材。
到篮子里头的两大块猪肉和羊肉,陆安珩虽然遗憾没能买到牛肉,却也已经很满意了。
指挥着厨娘将骨头剔好,斩断成一小截摞在盘子里,陆安珩先让厨娘拿出家里的辣椒面,炸成辣椒油后放在碗里备用后,这才让厨娘开始着手熬骨头汤。
熬汤需要一两个时辰,陆安珩吩咐厨娘一定要把汤里浮上来的血沫都舀出来,并将所有的肉都切成薄片放进盘子里装好,蔬菜也要仔细洗干净切好分类放进盘子。
嘱咐完厨娘后,陆安珩便去了仆人们的院子。
这会儿,十四个人已经换好了温暖的新衣,一个个脸上都露出了心满意足的微笑。
陆安珩一出现,便收到了十四人饱含感激之情的眼神。
陆安珩摸了摸鼻子,把他们带到了正厅,恰好陆昌兴和萧氏四人都在,陆安珩便正式分了一下人手。
萧氏随便选了两个丫头,取名为白芷和茯苓,陆芙依着萧氏的思路,给自己的丫头也起了两个中药名,分别叫连翘和半夏。
陆昌兴和陆安珏给自己的小厮取名为长风和青竹。
剩下的,陆安珩这个取名废便直接让他们跟着自己姓陆,然后按照天地玄黄,宇宙洪荒的顺序给他们起了名字。
并且表示今天下午自己就会带他们去酒坊,以后他们也要在酒坊安家。
众人都老老实实的应了,四个丫头互相对视一眼,其中两个特别有眼色地去厨房帮忙去了。
等到骨头汤逐渐泛出了奶白色,香味儿便笼罩了整个厨房。
陆安珩又在桌上架了个特制的火盆,将昨天拿过来的锅子摆上了去。
刚做完这一些准备工作,萧家兄弟俩也上门来了。
陆安珩连忙配好汤底,麻利地倒进锅子中。
萧恪一,颇觉惊奇,疑惑道“你这汤做得怪,每一边还都不一样”
萧恒也向陆安珩投来了不解的目光,陆安珩见状,笑着解释道“这汤底,一边加了辣,一边没加辣。
不管吃不吃辣的,都能吃。”
一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池,很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等,这位阿姨您说什么我是您儿子未婚妻哦,不不...
...
接档穿成反派后发现主角重生了文案在下求收藏本文文案萧云谏身为无上仙门的首座弟子,芝兰玉树年少成名,受万人追捧。可他偏偏是个没有心的。 他师叔凌祉为他中情毒堕魔窟,为救他散去多年修为。...
青梅竹马分手,林烟找了个穷男人,日子过的一穷二白。然而没想到,某一天发现,他的真实身份竟是权势滔天的千亿财阀。林烟不敢相信,这些都是真的,哭唧唧的抱住还没来得及换下西装的自家男人。我没什么本事,配不上你,豪门水深不好混。软萌小哭包被男人护在怀中。做我的妻子不需要任何本事,只要记得你是陆太太就够了,出了事老公给你兜着,什么都不要怕。结婚五年后总裁,需要提前替您准备好礼物吗,恭贺夫人娱乐公司港交所上市。正替儿子辅导功课憋着闷火的某总裁,松了松领带,不需要,把我送给她就是了。各位书友要是觉得闪婚老公竟是千亿财阀还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!闪婚老公竟是千亿财阀...
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...
本文文案祝圆穿越了。在这个没有网络没有手机没有各种娱乐的落后古代,她是如何打发时间的呢她交了个笔友真笔友。祝圆拿出她的小本本,毛笔一勾一画狗蛋,出来聊天啦正在书房...