鱼汤、清蒸生蚝扇贝,外加一个炒青菜,今天的晚饭在别人眼里算是非常的“廉价”
。
张家大门难得开着,压根就不怕别人看到,张泽把最后的蘸酱端上桌。
“来,吃饭吃饭!”
一家人全都好奇的看了看扇贝和生蚝,最后不约而同地喝起鱼汤,吃着鱼肉。
毕竟这鱼汤奶白奶白的,油香味也足,一看就很好喝。
张慧红先喝了一口汤,只是这一口,她就露出了惊讶的神情:“阿泽,这海鱼做汤味道竟然这么好?”
当时张泽做鱼汤她可都看在眼里,除了油倒的有点多,别的也就放了点盐和糖,外加生姜和最后的葱花。
就这么简简单单做出来的一锅鱼汤,不仅没腥味,还非常的鲜,这确实让她非常意外。
“主要是鱼好,真鲷本身鱼肉滑嫩,再把血放干净后基本上没有多少腥味。
国营饭店的大厨都这么做,所以他们烧的鱼也特别好吃。”
“不像我们农村,弄点海鲜直接煮,那一股腥味谁受得了!”
张泽说着自己也喝了口鱼汤,味道还行,遗憾的是少的东西太多,没有海鲜菇和豆腐,也没有胡椒粉。
张武几人却吃的连连夸奖,他们今天算是发现了新大陆,原来海鱼也能做的这么好吃。
所以他们对原本敬谢不敏的生蚝扇贝也好奇起来,心想着这些玩意是不是也很好吃。
张武当即拿起一个生蚝,用筷子把里面的满满的生蚝肉给夹起,直接一口放进了嘴里。
刚咬下一口,他的小脸顿时就皱了起来,直接就把生蚝肉给吐进碗里。
“呸呸呸,哥你这个生蚝一点都不好吃。”
“谁跟你说不好吃的,清蒸没味道不是很正常,我这边可是特意弄了蘸酱的。”
张泽也笑呵呵的拿起一个,夹起生蚝肉沾了满满的酱汁后才放进嘴里。
口感有点像红烧肉,软软的带着一点点嚼劲,鲜嫩多汁还微微有股奶味。
张武见此重新夹起生蚝肉沾了下酱汁,再次吃进嘴里后眼睛顿时一亮:“咦,一下子就好吃了。”
张倩张晴两姐妹听到弟弟又说好吃了,心里一动也跟着尝了下。
不过她们觉得生蚝一般般,不过扇贝挺好吃的,特别有嚼劲,跟吃肉一样。
();() 有些地方的人扇贝内脏也吃的,不过张泽不喜欢,所以都给弄了出来。
其他几人以为都不能吃,因此都有学有样。
一家人吃的很是满足,家里人谁都想不到这些不起眼的东西味道竟然这么好。
张武更是嚷嚷着明天去海边多捡点扇贝和生蚝,只是明天张慧红和张泽要去鹿门岛,所以让他们几个乖乖在家里,别乱跑。
......
第二天上午,童书瑶隐隐听见自家门口有说话声,当出门看到来人,不由得微愣。
张泽此时站在张慧红身侧,见她出来后便露出了個温和的笑容。
对上他的笑容和目光,童书瑶莫名感觉到紧张和羞涩,因为她知道这个男人今天过来的目的。
随后她移开了视线,打量起男人旁边的中年妇女,也就是自己未来的婆婆。
穿着朴素,头发盘在脑后,五官柔和看起来并不凶。
乍一看,童书瑶都有些怀疑张泽是不是对自己撒谎了,这个未来婆婆看起来一点都不像恶妇啊?
不过在对方看向自己的时候,她下意识的露出了个有些害羞的笑脸。
“呦,这孩子就是书瑶吧,长得果然好看。”
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