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65 大餐(第2页)

大家热烈地讨论了一番,一致认定这是葛泰掩人耳目找的借口。

杨素云跑到于家,见到于海光,双手合十举到额前,嘴里念念有词。

见状,于海光哭笑不得。

杨素云忽而想到还没通知于海宗,又匆匆忙忙跑回家,喊:“宗哥,大哥活着回来了。”

于海宗愣了几秒,当即抛下手里的东西,像一阵风一样跑到于家。

兄弟两人聊了很久。

临近正午,于知乐打开直播,准备着手处理海货。

观众纷纷在弹幕留言。

【来了,来了。

【已经开始咽口水。

第一个处理的是老板鱼,洗掉表面的黏液,取出内脏。

张文心在旁边认真地学习。

“这次捡到的鱼很大,可以改刀成块,更容易煮,吃得时候也方便。”

于知乐让她去厨房拿菜板和刀,“顺便拿几根筷子,等会杀螃蟹用。”

老板鱼切成巴掌大的块,加入葱蒜料酒腌制,搁在一旁。

于海光和于佩兰夫妻二人帮忙处理螃蟹,于知乐则一步一步地教张文心。

“筷子蟹的肚脐插进去,一会就不动了。”

她指着蟹腹面尾节的尖尖,将筷子摁进去。

如她所言,螃蟹逐渐停止挣扎。

“这块是不能吃的,扔掉。”

于知乐直接掀开腹部,剪掉。

从蟹嘴处撬开背甲,满满当当的蟹膏蟹黄。

于知乐先给张文心介绍各器官,告诉她哪些不能吃,再进行演示。

拔掉蟹腮,剪去蟹嘴,挖出中央的蟹心,最后一分为二。

她的一整套动作行云流水,让张文心惊叹不已。

张文心笨拙地开始第一个步骤,动作逐渐变得流畅。

只剩两只蟹,于知乐留个她练手,转身去洗白海蜇。

洗干净后,她唰唰唰地几刀就将海蜇切成细长条,端进厨房调味。

【今天第一道下营养液香气即将到达!

【营养液已备好。

“酸辣海蜇之前做过,很简单的。”

于知乐看了两眼弹幕,忍不住笑了。

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