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桂花糯米藕（第2页）

倒不是她矫情，从小她就怕看见血，一见血浑身不自觉的起鸡皮疙瘩。

陈川没想到她那么害怕，赶紧用水把甲鱼血冲洗干净。

没了血，林诗彤不害怕了，跟他一起处理甲鱼。

这玩意儿跟杀鱼不一样，比较麻烦，处理不好别说吃了，腥味儿隔二里地都能闻见。

陈川用刀从甲鱼的尾巴处割了一道口子，掰开它的盖子。

甲鱼肚子里有几十颗大小不一的蛋，密密麻麻的像一串串葡萄。

“陈川，你看它肚子里好多蛋唉。”

林诗彤还是头一回见，觉得新奇。

“诗彤，你把蛋还有内脏给掏出来，我去拿盘子装。”

“嗯。”

林诗彤先把肚子里的蛋取出来，又开始掏内脏。

正当她用力拽时，一不小心把胆给弄破了，胆汁流了出来。

“哎呀，坏了。”

林诗彤有些慌了。

胆汁特别苦，一但肉被染上苦唧唧的，没法吃了。

这时。

陈川拿了个盘子过来。

“诗彤，弄好了没？”

林诗彤指了指手中的甲鱼，有些不好意思：“陈川，我把胆给弄破了。”

“哦，没事儿。”

陈川将流出来的胆汁均匀的涂抹在甲鱼的身上。

林诗彤被他的操作看懵了。

“陈川，你这是做什么？弄上胆汁还怎么吃啊？”

陈川看她一脸的不解，笑着道：“你说的那是鱼，但甲鱼是个例外，它的胆汁不仅不苦，而且可以去腥。”

“真的假的？”

林诗彤半信半疑道。

“当然，不信你尝尝。”

“我不尝。”

陈川又用热水给烫了一遍，把它表层的一层薄膜撕下来。

这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

甲鱼处理好，剁成小块，几条黄鳝也被他给杀了，正好一块儿下锅炖。

炖上后，陈川拿了几节洗干净的莲藕。

“姐，我记得家里还有些糯米吧？”

“嗯，在柜子里呢，找它干什么，粥都快熬好了。”

“有用。”

陈川把糯米给找了出来，将莲藕的一头用刀切开。

接着把它给垂直放好，抓起糯米顺着小眼装进去，一边装，一边用筷子将糯米给压实。

陈达在一旁看着，好奇道：“小川，你这是做什么呢？”

林诗彤也好奇问道：“怎么把糯米装进藕里了，回头一煮不都漏了吗。”

“呵呵，这叫糯米藕，不用担心它漏，我自有办法。”