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第92章 烤地瓜都烤不上(第2页)

而鸡腿肉两面定型之后,内部的水就不容易被逼出,

同时料油也能封住鸡腿肉的内部水分不流失,达到锁水的作用,

而且随着烤制的进行,盐也会把料油的香味给带进肉的里面去,

所以按照这个步骤,烤出来的鸡腿肉就会又嫩,又有汁水,还有香味。

此时还没有撒料,鸡腿肉的香味已经非常突出了,

淡淡的肉香,夹杂着一些料油香味,鸡腿肉也变成了诱人的金黄色,

闻言这股香味,在旁边档口的韩安福精神一振,

同为厨师他自然能分辨出这种香味是十分纯粹和自然的香味,

虽然现在杨毅烤鸡腿的香味,还没有盖过他烧鸟的香味,

但闻着这种特别自然的香味,还是让他这个经常闻科技香味的厨师,浑身都感觉清爽了许多。

韩安福意外的看了两眼还在一直来回给鸡腿翻面,左右忙活的杨毅,

心中再也没有了之前的轻视,甚至隐隐有了一种不好的预感。

杨毅这边还在慢慢烤制鸡腿肉,

随着时间的推移,鸡腿肉也逐渐达到了九分熟的状态,

这个时候杨毅才把把昨天准备好的撒料均匀的撒上。

霎那间,撒料被热度激发,立马混合着鸡腿肉的肉香,料油的香味,鸡皮的焦香味,

直接向四面八方飘散而去。

不过飘散出去的香味不多,

这是因为档口上面还有着一个抽烟机,

而抽烟机似乎也被烤鸡腿的香味所迷住,

正在贪婪的吸收着烤鸡腿所散发的香味。

鸡肉香,料油香,烧烤焦香,菊花炭的特殊香味,撒料中的香味,

其中以孜然香味最为突出,带领着其他香味如同千军万马般,源源不断地从鸡腿肉上诞生而出。

闻到这样的香味,还在制作烧鸟的韩安福彻底不淡定了,

霎那间他只觉得,那些香味所形成的千军万马是冲着他而来。

韩安福目露惊骇的看了一眼旁边杨毅烧烤炉上的烤鸡腿,

“不是,这水平来学校食堂,有点欺负人了吧?”

韩安福心中痛苦的想着,仅仅是香味,他就意识到杨毅的烤鸡腿肯定不一般。

燕北学校内,一个宝妈正牵着已经幼儿园放假的儿子悠闲的在燕北学校里面逛着。

宝妈秦彤雯看起来心情极好,

她出来旅游时,拿出的理由是带着儿子见见世面看看名牌大学是什么样子的,

其实是她天天在家里呆着有些闷自己想出来玩而已。

看了看优美的未名湖,秦彤雯象征性的冲着儿子王子涵问道:“儿子,华清你也逛了,燕北也逛了,以后想考哪个大学啊?”

闻言,王子涵白了自己妈妈秦彤雯一眼,奶声奶气说话两三字就一吸气的说道:

“你天天9点多才送我去幼儿园,还考华清燕北,烤地瓜我都烤不上。”

秦彤雯听完儿子的埋怨,则是毫不在意的笑着说道:“哈哈哈,烤地瓜烤的上,烤地瓜也行。”

身为新时代的母亲,她自然不会搞鸡娃那一套,孩子能健健康康长大就好。

再说天天起那么早去送孩子上学,哪有睡懒觉舒服?

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