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4 土豆泥肉沫拌饭(第1页)

《农食》全本免费阅读

将近两个时辰,二人才堪堪将屋子收拾好。

锁好门离开后,二人回至粮食铺,接过粮食。

江时安不喜引人耳目,归程没有选择和刘大爷一起,他专门租了一辆牛车,放上粮食蔬菜,二人便载着牛车慢悠悠地归家去。

此时已是正午,村中没有多少村民晃荡着,二人顺利地回到家中。

放好粮食蔬果和小鸡,江时安打算开始做饭。

二人干了一上午的活,早就饿得肚子呱呱叫了。

归程时,江时安便见着池年捂着肚子,脸上疲惫,出神地着呆。

他料想对方应该是饿了,打算中午做点好的给小夫郎补补油水。

见着池年小脸苍白干瘪,江时安回来的时候都怕小夫郎饿得低血糖给晕过去。

不该让他干活的。

即使只是让小夫郎干些简单活计,但人家身体本就不好,又结结实实干了近四个小时,江时安答应后就有些后悔。

但见池年干得起劲,圆眼亮晶晶的。

拒绝的话咽在口中,江时安无奈叹声,只能随小夫郎心意,他注意着对方,也开始干活。

今日买了不少食材,思忖片刻,江时安决定做韭菜炒蛋,土豆泥肉沫拌饭。

先将食材处理好,瘦肉切沫,土豆洗净去皮切小丁,韭菜洗净切小段,鸡蛋敲散加入盐粒备用。

江时安先将米饭洗净蒸上,在另一个锅中倒入韭菜干炒出水分,炒至清香飘荡,随后将韭菜倒入鸡蛋中搅拌混匀,加入些许胡椒粉。

待锅中油热后,倒入鸡蛋液,煎至定型,蛋液凝固后炒散,炒至表皮微黄,随后出锅。

随后再倒入菜籽油,油热下肉沫炒至变色,加入葱姜蒜、些许辣椒炒香,加入土豆丁翻炒均匀,片刻再加入酱油、些许白糖和盐,倒入一碗清水,小火焖煮一炷香。

在江时安备菜时,池年自知不会做饭,待在厨房也许阻碍对方,干脆在李树下开始捣鼓种子。

他从空间中取出半杯灵泉水,从自家井中再打出半桶水,寻到几个小碗。

随后将灵泉水和井水倒入小碗,混合均匀,再将即将春耕播种的种子泡入水中。

将小碗放在石桌阴凉处,池年见小鸡叽叽喳喳地叫着,便提着它们放入家中养鸡栅栏中。

小鸡倒是活泼好动,进入新环境也不害怕,叽叽喳喳地寻视新领地,颇为可爱。

担心小鸡会饿,池年寻了点秕谷子、稗子倒入栏中,又添了两碗水。

注意到地上谷粒,小鸡们也不客气,低头争夺起来。

池年见小鸡仍生龙活虎,便放下心来。

他提着刚刚打的半桶井水,来到家中菜园,将土地浇至湿润,随后开始除草。

土地浇水后,土壤湿润,更容易拔除杂草。

没费多少力,池年就将小菜园的野草拔干净。

正好这时,厨房飘来阵阵香气,勾人食指大动。

池年早就饿了,如今闻到香气,瞬间勾得肚子馋虫咕咕叫。

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