这天早上,边嬟将安安送去学校后,着车库里好久没有出门的美食车,想了想觉得最近闲来也没什么事,于是决定做好美食回趟市场让大家吃顿好吃的。
说做就做,去城门口的流动摊位买了一头变异野猪回来后,边嬟就进美食车开始准备了起来。
猪蹄跟肘子处理后放在一旁,准备晚上做来家人们一起吃,而猪身上同样非常好的五花肉则用来红烧售卖给市场里的大家。
决定好了之后,边嬟将整块五花肉放进了转换器里面,随着一阵轻响,片刻后大小均匀的五花肉块就从出口滚落出来掉入了事先准备好的框子里面。
一切准备就绪,边嬟开始起锅烧油为五花肉炒糖色,炒制到五花肉微微带点焦黄时,这才将调料放入继续翻炒,等香味出来,加水开始进行焖煮。
五花肉焖煮期间,她又将大米祛除杂质后打成了跟以前差不多了米粒状,淘洗之后同样放入了蒸饭器内。
同时,因为好久没有出去摆摊,趁着这会的空闲时间,边嬟连忙确认了一下美食车内剩余餐盒数量,见还能够支持今天中午售卖后,她也就安心了。
随着锅内香味逐渐弥漫出来,边嬟打开盖子对红烧肉进行了搅拌,闻着扑鼻的香味,着里面那一块块色泽均匀的肉块,边嬟自己都感觉口中唾液开始分泌了出来。
用筷子一戳,见肉块已经煮的差不多了,这才将另外一盆早就准备好的紫色土块倒入了大锅里面。
半小时后,摘开盖子的边嬟着里面紫色油亮的红烧肉嘴角微抽,真是一段时间没做,着这锅颜色又有些不习惯了。
将云叔他们的午饭菜肴盛出来放在厨房后,边嬟这才上车朝着以前的市场开了过去。
熟悉的道路,景色却变得不一样了,因为上次地兽进城毁坏不少设施的缘故,现在很多地方都进行了重建。
不过市场还是没有太大的变化,熟悉的大门,熟悉的人潮,着就让人觉得十分亲切。
“边老板回来啦”
门卫大叔到他,一双眼里都高兴的眯了起来,特别是闻着从美食车里溢出的香味时,笑容更是越发的灿烂了。
“叔,今天有空,我做了美食过来让大家尝尝。”
说着,边嬟将一份热乎乎的红烧肉盖饭从窗口递了出去。
“进去吧,你的摊位费还有剩余,所以摊位一直给你留着。”
门卫大叔接过盖饭,一脸笑容的打开了大门。
“好嘞,谢谢叔。”
大门一开,边嬟也是满脸笑容将车子驶向了原本属于她的摊位上。
这个时候市场人不少,不过当他们到边嬟这熟悉的美食车时,摊位老板们自发的就开始指挥起来,让站在前面买货的客人们朝里面挪挪,好方便美食车进去。
“这是哪家关系户啊,这个时候进市场还有这待遇”
隔壁新来的老板们着这一幕眼里也满是疑惑,心想一定要问清楚了,以后也好不得罪人,周围大家脸上讨好的神色,这摊主身份必定不一般啊
“待遇是有点好,客人都被老板朝里扯了。”
一位客人拉了拉衣服,眼底有些许不爽。
“抱歉抱歉,为了表达歉意,我告诉你一个好消息,一会那辆美食车出摊牌一摆,就赶紧去排队,买到美食绝对让你惊喜。”
老板也有些不好意思,再加上这位客人确实在他这买了东西,所以他才悄悄把这消息告诉了他,要知道平时他都是不说的,因为说了排队的人可就增加了。
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