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第93章（第2页）

但她也没有将牛肉和猪肉一下子做完了，各自都留下了一大盘子，切成了肉片，放在一边腌着。

过了中午，季长歌打发家里的几个孩子，去找了李大娘一家和季大山一家，要他们晚上别吃晚饭，过来一同烧烤。

烧烤和火锅，对于季长歌而言那就是寒冬里的两大救赎了。

火锅他们已经吃过了，烧烤却是头一回做。

季长宁去通知李大娘的时候，还将李荷花给拐了过来。

李大娘也不晓得烧烤要用什么食材，好在季长歌早就和季长宁说过了，因而李荷花过来的时候，篮子里放了不少食材，茄子、青椒、韭菜等都是自家产出的青菜，既是健康，又远比外头买的要干净得多。

不过一会儿，季长乐也带着叶氏与家里的孩子一同来了。

叶氏篮子里放了一条鱼，还是今儿去镇上买的，听说要烧烤，也顺手给拿过来了。

和鱼放在一起的，是季大山买的羊肉，本来说是拿来炖汤的，结果也被叶氏给拿过来了。

除此之外，她还杀了一只鸡，将鸡腿和鸡翅都给拿过来了。

季长歌这边也有不少东西，香菇等各种菌子自然是少不了的，猪肉牛肉，以及各种腊味叶氏可以烤的。

☆、烧烤

正好人多，大家在院子里将青菜洗干净了，又去砍了竹子，削成小竹签，将青菜串到一起去。

猪肉牛肉季长歌都是挑最好的留着，肥瘦相称，一块肉一块肉地连在一起，看着就让人很是有胃口。

一群人说说笑笑，等忙完的时候，竟然已经是快傍晚了。

叶氏拿来的鱼就有很大的用处了，将鱼给收拾干净，从中间切成两半，在鱼身上划拉几刀，放入姜丝、盐、酒等腌制片刻。

蔬菜切好，香菜葱花不能少了。

将腌制好的鱼拿起来，抹上一层粉油炸一遍，等鱼皮变成微金黄色再捞起来，放到烤盘里头，在炭火上慢慢烤一遍。

酸笋和酸菜要炒一下，爆出香味来，再放到烤盘里，加入各种调料，再将蔬菜按照容易熟透的程度分层放下去。

刚才砍了一根竹子用来削牙签，这时候正好又能派上大用场。

只有烧烤没有饭，自然不能够圆满的将人的肚子给填饱。

竹筒开盖，大米掏好后，再洗上几把泡软的黄豆黑豆，连同大米一起塞入竹筒内。

在大米上铺上一层肉，再铺一层腊味，加入适量的开水，把盖子盖上，牢牢给捆住咯额，放到炭火上头烤着。

等到烤鱼的香味渐渐散出来的时候，这边准备好的烤串也可以开始烤了。

几个孩子兴奋得很，各自将袖子给撸起来，挤到烤炉的前头来，挑了自己喜欢的肉串先烤着。

一旁有季长歌特制的调料，只要掌握好火候，就不担心会烤得太过难吃。

季长歌由着他们闹腾，在欢声笑语中捣鼓自己的烤鱼和竹筒饭。