“我申请观看一下系统制作的视频。”
她制作的美食应该问题不大,那就是系统录制的视频无法做到吸引观众。
“三部视频在这里。”
云烟点开第一天拍摄的视频。
“叮咚叮咚,咚咚咚,来云家酒楼看小厨娘每日一餐,点个关注支持一下!”
“……”
“系统,你不觉得这个配乐很low吗?”
云烟抚额无语。
“这配乐怎么了?这是当下最流行的视频bg,我也算是蹭热点吧!”
“这样就破坏了制作美食的氛围感,”
云烟摇头否认这种拍摄视频方式,提议道:“系统,这次的视频你不要加任何配乐,看看效果如何。”
系统:“那这样的视频太简陋了吧?”
云烟笃定地看向电子屏幕:“试一次,这次的视频一定会提高直播间人气的。”
“开始录制吧!”
云烟拿起菜刀将猪排切成四方块,扔进锅中。
黄色的火苗燃起,云烟往里面放了几根木材,锅热水响,倒进切好的猪排,清水染上血沫,锅勺绕上一圈,舀起浮沫,去除血水。
九尺长的锅台只有一个灶洞,但能容下三个铁锅,云烟甚是满意这种构造,煮炒蒸一起进行,能省去不少力气。
水瓢盛出小锅中的热水,待火蒸去水分,便可淋上清油,白糖,料酒和酱油一起放入炒出糖色,倒入焯去血水的猪排。
油烟乍起,白雾蒙蒙,肉香四溢,云烟用手扇去眼前的热气,锅铲反复翻动将肉均匀染上糖色,猛烈的高温只能让酱汁暂时漂浮在肉的表面。
要想入味,还要经过长时间的炖煮,才能变得软烂无骨,一□□汁。
热水早已在另一个锅里备好,水瓢运出,沸水的热气扑打在云烟的脸上。
“刺啦!”
水与油汁碰撞,浓郁的酱汁被冲淡,汤汁覆盖在排骨上,锅盖挡住勾魂的香气,云烟又往灶洞里添上木材,噼里啪啦地燃烧中,锅里的肉渐渐发出咕嘟嘟的声响。
木柴在灶洞里静静燃烧,火光闪烁在云烟脸上:大多数的视频都会配音和放一些背景音乐,这样的视频看起来的确制作精良,可这样却缺少美食最初的味道。
油锅滋滋的响声,炖汤时咕嘟咕嘟的热气,还有各类蔬菜被菜刀划过的声音,这些才是制作美食时最美好的体验。
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