见状,书生来了兴趣,赶忙将一旁随同游玩的几名年轻男子拉了回来,几人凑到一旁慢慢观看,目不转睛地盯着,很是好奇接下来的步骤。
顾长淮见叶筝擀好了薄片,很是默契地将盛满了豆沙的木桶搬到桌上。
叶筝拿起改良过的木勺将豆沙均匀地涂抹在糯米皮上,特意加了蜂蜜熬制的豆沙馅带着红豆独有的清香又裹着蜜糖的甜蜜,随着她的动作,诱人的气味渐渐传散开来,一时间小摊附近弥漫着豆沙的香甜气息,又引得几名路人停步驻足。
叶筝神情认真极了,她将厚厚的豆沙涂满糯米皮后放下手中的木勺,沿着一侧小心地将铺满豆沙的糯米皮卷起。
一圈又一圈,直到最后将所有豆沙都卷入软乎乎的糯米皮下才停下手。
书生看了看面前外皮裹着熟黄豆粉的糯米条,不禁疑惑道:“恕在下才疏学浅,我还是不懂这驴打滚究竟为何意。”
叶筝一抬头,顿时愣了两秒。
不知什么时候小摊前已经围上了许多人,纷纷向她投来好奇的视线,似乎都在等着她给一个答复。
这么多人……
叶筝脑中一道灵光闪过,这可是千载难逢的好机会啊!
“不急,大家且继续看下去。”
说罢,她再次拿出熟黄豆粉,朝着糯米条洒去。
黄澄澄的黄豆粉好似漫天飞舞的沙尘,不一会儿,白生生的糯米条就被这漫天尘沙淹没。
叶筝又拿出锋利的刀来,瞄准位置,三两下将糯米条切成整整齐齐的几段。
“驴打滚,驴打滚……”
书生一拍脑袋,惊呼道:“我知道了!”
叶筝朝他看去。
只见书生清了清嗓子,下意识拿出别在腰间的折扇,扇了两下后打了个冷颤,才反应过来这是在冬日,又急忙将折扇收回,满脸兴奋地开口:“我曾在乡下生活过一段时日,听闻驴子很是喜欢在黄土里打滚,不知是否是这个缘故?”
说着他上前几步,细细看了看饱满圆润覆满熟黄豆粉的驴打滚,道:“大家看,这像不像刚从黄土里滚了一圈上来的。”
“这么一说还真是。”
“是啊,挺像的。”
“这是什么吃食,闻所未闻呀!”
……
一时间,众人因为书生的话议论纷纷,瞬间对驴打滚升起了浓厚的兴趣。
叶筝朝这位“仗义出言”
的老兄投去赞赏的目光。
不错啊,这位兄弟无形间帮她打了一次成功的广告。
叶筝勾了勾唇角,提高了些音量,“这位公子说的对,这正是驴打滚名字的来历。”
“有趣,甚是有趣。”
书生得了店家的认可,十分高兴,就差拍手叫好了。
“小摊今日开业,这份驴打滚全当是感谢大家今日的捧场了。”
叶筝将做好的驴打滚盛到提前准备好的白瓷盘中,放上竹签,“大家排好队,一人一块,慢慢来!”
书生眼疾手快冲在了第一位,吃到了第一块新鲜出炉的驴打滚。
“一层金黄豆粉,一层雪白糯米,一层暗红豆馅儿……”
书生不着急吃,反而将驴打
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