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第40章 准备新年（第2页）

还有一些村民自己做的大酱、干菜、咸菜之类的，孙竹又搜罗了一些。

她自己也能做，可是没有人家当地人做的地道。

再加上之前在村里换着也方便，就一直没有自己动手。

以后有时间了，可以研究一下怎么做。

明年吧，她的时间还有很多的。

知青点也有人回去探亲的，不过都是老知青了，他们来的时间长，也不是每年都有假期回去的。

再一个，下乡这么久了，城里的住房也不在了，早就被弟弟妹妹占了，回去了也没有地方。

这可能也是一个重要的原因。

孙竹听说过好些人回去以后家里人也并不欢迎，所以回去一年后就不回去了。

下乡对于任何人来说都是一个要过的关卡。

孙竹才来几个月而已，回去的话村里也是不会批准的，索性就不管了，反正迟早都有机会回去的。

再说了，现在家里没有夏湘母子这两个搅屎棍了，家里就孙富国一个人，也不会出什么大事，那里总有她的一席之地的。

孙竹几人买了自己需要的东西就回去了。

汪敏和刘韵也买了不少的东西，看来大家都可以过个好年了。

回去以后，孙竹就开始准备了。

既然是过年，那么吃食自然是最重要的了。

她了面团，打算蒸馒头。

提前蒸出来，到吃的时候热一下就可以了。

除了馒头，她还准备了一些馅料，主要就是萝卜、大葱、豆腐、粉条、木耳等等，切成合适的大小，里面加入盐、味精、花椒粉、酱油，搅拌均匀就可以了。

当然里面的萝卜要用水焯一下才行，这样可以祛除萝卜的涩味。

粉条的话需要提前泡制，切成小段。

面团弄成合适的大小，擀面杖稍稍擀一下，就成了圆片，孙竹的包包子的手艺是和村里的婶婶们学的，有圆的，有长的，皮薄馅大。

蒸出来的包子一个个圆鼓鼓的，看着了就好吃。

包子做的是素的，饺子的话有两种味道，一个是萝卜、木耳、鸡蛋做的三鲜馅，一个是白菜猪