“天宫里的豆芽还是豆芽。”
“豆芽是豆芽,只是换个做法,不是炒的,是掐掉尾部,再用滚热的花椒油一遍遍泼熟的,你尝尝就知道了。”
“果然不一样。”
尝了一口的确清脆可口,没有一点豆腥味,这么普通的一文钱两斤的东西居然也能有如此美味。
花庭月很认真地说:“就象武学之道,真正的高手能把最简单的功夫练到出神入化,所谓化腐朽为神奇就是此意,比如在下是个瞎子,再花哨的剑招对瞎子来说都是一样的,都能化解,唯独叶庄主的剑招无法化解,因为招式太简单没有任何花式,所以速度达到极致,在这种速度下,化解此招真的很难。
也许这就是无招胜有招吧。”
只要是人就爱听赞美的话。
听花庭月夸赞自己的剑法,叶鸿心情大好,也不再和他憋气,主动问道:“那个黄金豆腐也是这么简单?”
“是啊,最简单不过。”
花庭月解答。
“磨浆点囟完全是豆腐制法,只是把黄豆换成南瓜而已。”
“那个咸菜豆瓣汤呢?”
“也简单,豆瓣是用鱼腮上的一点肉,一碗汤用几十条鱼,汤是用鸡鸭反复熬制再撇掉浮油。”
“那个龙蛋呢?”
叶鸿终于问到这两天来一直不得其解的问题。
花庭月笑得很开心,象是做了件得意的俏皮事,道:“很简单,把几十个鸡蛋打散混在一起,灌入猪小肚里,然后沉入井中,在冰冷的井水压力下,几个时辰后蛋黄凝于内,蛋白凝于外,就混成一个大蛋了,简称混蛋。”
叶鸿也笑,真是没想到,原来前两天那个龙蛋是个混蛋,可不是混蛋吗?
多少年没笑过,几乎忘了笑是怎么回事,现在一笑连腮帮子都觉得疼。
笑是一种很奇特的东西,可以驱散一切阴影和沉重,可以消除人与人之间的戒备和敌意。
二十多年来,叶鸿第一次感觉轻松,也第一次和人拉近距离。
后来叶鸿没再说花庭月做的东西“凑合”
“还行”
之类,而是说:“不错。”
“很好。”
得到夸奖,花庭月更是做的高兴,他也只会做有数的几样,花样换完后,开始自创,有时还不错,有时成果很是吓人,叶鸿什么都没说,默默把失败品吃下去,成功品留给花庭月吃,这让花庭月很是不好意思,以后试验失败的东西悄悄处理掉。
终于这一天桌上有一碗被名为翠玉争辉汤的东西让叶鸿提出异议:“吃饭就是吃饭,你搞这么花哨干什么?”
一碗翠绿的青菜汤上浮着红色的樱桃,黄色的花瓣,白色的鱼丸,红黄白绿色彩纷呈,鲜艳夺目,只看一眼就觉得是享受。
问题是花庭月是看不见的。
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