秋天是收获的季节,虽然现在收麦子还稍微早些,但在新月街的小院中,钟浩和婉儿却已经开始从地里收土豆。
钟浩三月中旬种得土豆,如今长了已经快四个月了,应该可以收获了。
其实青州纬度不高,以钟浩的估计,三个多月土豆应该就能长成了。
不过钟浩为求保险,让土豆多长了些时日。
今天钟浩来收获土豆,特意向冯氏申请把婉儿带来一起收土豆。
徐氏不但对钟浩管教严格,对婉儿也是,每天婉儿除了在店里帮忙,便是跟着冯氏学女红,看来冯氏是要把婉儿往贤淑持家方面培养,这让活泼好动的婉儿很是难受。
今天能跟钟浩一起出来,婉儿高兴的不得了。
钟浩拿着铁锹小心翼翼的把土豆植株四周的土刨开,用手把土豆一个个刨出来,这东西如今在大宋珍贵啊,所以钟浩刨的小心翼翼,哪怕用手多费些劲儿,也不能直接用铁锹刨坏了。
婉儿则在旁把钟浩刨出来的土豆,一一捡拾到旁边的竹篮子里。
“浩哥哥,这是什么?”
“这是土豆,很好吃的!”
“这个能吃?怎么看着跟石头蛋差不多样子啊。”
“能吃啊,这个可以炒着吃、炖着吃,还可以煮了当干粮吃,还可以切成细细小长条炸着吃!”
说起薯条,钟浩倒是真得有些怀念起后世的肯德基来。
咽了咽口水,钟浩道:“待会忙完,咱们去张屠户家里,听说他家今天有牛肉卖,浩哥哥去弄点,给你做土豆炖牛腩吃!”
“好哎,浩哥哥最好了”
,婉儿满眼期待。
钟浩做菜的手艺,婉儿可是知道的,那叫一个好吃,不由的对这个什么土豆炖牛腩充满了期待。
……
钟浩把三十几株土豆全都刨完,等婉儿捡拾完,钟浩拿起竹篮掂了掂,大约有七八公斤的样子。
钟浩微微摇头,看来没有化肥,产量确实很低啊。
记得小时候家里种土豆,收成好的话,一亩地三千公斤都不是问题。
而一亩地大约种三四千株土豆,也就是一株将近能产一公斤土豆。
钟浩种植的三十多株土豆,只收获了十几斤,产量还不到后世的四分之一,这还是在是在自己精心管理下的结果,看来化肥的作用真得很大。
不过钟浩转念一想,就算没有化肥,按这个产量,一亩地也能达到将近十石的产量了,足以在这个时代引起极大的轰动了。
要知道,此时一亩熟田能够产两三石粮食,就已经算是高产了。
土豆这种作物,适应力强,不挑地,产量还可以比现有作物翻几倍,绝对能够引起极大的震动了。
不过,那是以后的事情,土豆暂时太少,这些要全部留作种子,明年再种。
钟浩拎着竹篮和婉儿一起去米粮街张屠户的肉铺买牛肉。
临出院子时,钟浩拿出一块麻布,盖住竹篮上,省得待会碰到街坊们问道这篮子里是什么东西,还要多费口舌解释。
“张五叔,来二斤牛肉!”
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