这样既能减少人注意，又能白天到达，方便安置新家。
今天定的菜单有：狮子头、水煮肉片、辣子鸡、西兰花炒虾仁、麻婆豆腐、地三鲜和番茄肥牛汤。
六菜一汤。
随着三人的胃口增大，四菜一汤现在基本成她们的常态了，有时候顾笙怕刘妈她们太辛苦，就说做一两个菜，量大一点就行了。
刘妈嫌太敷衍，没同意，她一点都不觉得辛苦，有条件当然要吃好喝好，没必要将就。
顾思在一旁疯狂点头，她可听出来了，是要克扣减少她的菜品，那可不行。
没办法，顾笙劝说不动，有时候就拿空间里打包的部分菜出来，并解释说是这次去了躺a市，那边属于政府中心，比h市的条件好一点，她找人做的。
老样子，顾笙推出厨房外，被安排把家里东西都收进空间，顾思在厨房打下手，刘妈是主厨。
刘妈先把狮子头的前面几部给准备好。
狮子头是刘妈特意选的一道菜，它寓意鸿运当头，团团圆圆，希望这次搬家顺顺利利。
她选了一块肥瘦相间的猪肉，用搅拌机把肉搅碎，她没有搅的太碎了，因为肉连在一起，吃起来才会更有筋道一点。
又拿出一个碗，往里放了葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、鸡精，芡粉、鸡蛋，加入开水搅拌。
然后把肉沫放在一个汤盆里，把调好的酱料倒进去，选择一个方向疯狂搅拌。
搅拌好，就附上保鲜膜，盖上盖子，等个十几分钟，让肉沫与调料完美融合，腌制入味。
趁这个时间，刘妈又做起了其他事情。
顾思已经把鸡给剁成一块一块的了，因为三人都比较喜欢外酥里嫩的鸡肉，太小块会太硬，所以顾思剁的鸡肉都比较大块一点。
刘妈则是把一旁侵泡的干辣椒节捞出挤干水分，加入淀粉和白芝麻搅拌均匀，下油锅炸到芝麻微黄捞出。
把腌制好的鸡肉也放入油锅小火满炸，炸好捞出放在一边。
做完这些，狮子头也腌制的差不多了，刘妈揭开盖子和保鲜膜，把里面的生姜、八角、桂皮和香叶都给挑出来，戴上手套用手捏出一个又一个乒乓球大小的丸子。
