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第86章 火辣辣（第2页）

光彭厨这个热度他们当厨师的就不能不去凑。

里面的烧烤百搭三味，盐，胡椒，孜然。

他们可是记得清清楚楚。

退一步说，如果这三种还掌控不好的话，那就只放盐。

但是这种赖皮法却在油温该多少面前犯了难。

毕竟一个变量还能慢慢试。

两个变量那就变成排列组合问题了。

在彭弈北开口点明油温后。

一切就好办多了。

安宁和可斌白似乎并没有走彭弈北走过的路线。

从他们准备的材料调味料来看。

有类似，绝对没有完全一致。

另外两位进入总决赛的选手，卲崖和堂基似乎就谨慎了很多。

他们走的是按部就班的照学路线。

他们比隔壁两位差在哪儿，他们心里清楚。

隔壁有底气进行自己的想法。

他们没有。

尽可能的照着彭厨刚刚示范的做，才是他们现在能做的。

油温问题解决了，油炸时间问题，四位选手也尽可能的进行了观察。

根据眼睛，气味来进行判断。

他们真的尽力了，可惜的是最后难免还是需要赖皮法来进行辅助。

别的不说，看旁边那一堆烂糊一样的失败品就能看出了。

就在所有人都挑出了一拨满意的成品的时候。

他们又现了一个新问题。

有些炸串比较耐放，但是有些，却是稍微冷一点，口感就天差地别。

于是又是一阵心疼的手忙脚乱的重新开始。

看着四位选手，推翻重来，推翻重来。

有合适的，立刻保温。

调味料阶段。

每个人都几乎摆开了几十个碟子，一个个试。

如果说一开始，这四位还有点凭借自己实力来做菜的话。