李红艳开始分配:“韩宵、叶云飞、白彦架锅炉生火,沈璃和程茜洗菜切菜,严洪备调料配菜烧菜。”
“是。”
大家齐齐应了一声后,就开始分工进行。
李红艳卷起袖子,对沈璃说:“切丝的菜交给我,你先把红烧肉切了,给严洪先炖起来。”
然后又对程茜说:“你负责需要切块的菜。”
按照要求,他们要做四菜一汤一主食,红烧肉,酸辣土豆丝,鱼香肉丝,番茄炒蛋,鲫鱼汤,白米饭。
炊事比武的负责军官,拿着喇叭在几个小组前面来回喊。
“记住考核要领,色香味一样都不能少,刀工、配色、味道会进行一一打分,土豆丝要切的跟火柴棍粗细一样,红烧肉的块要切得均匀,肥瘦相间,配色要赏心悦目,让人看了就有食欲,味道就更不用说了,就是两个字,要好吃!”
大家伙忙的不可开交,他还在慢悠悠的来回讲话。
正在切肉的沈璃咬咬牙:“他是故意在干扰我们吧。”
李红艳:“别理他。”
程茜把削好的土豆一个个递给给李红艳,李红艳刀功了得,土豆丝切的十分流畅。
程茜看的瞠目结舌:“李班长,你不会在炊事班干过吧?”
“嗯,刚进部队的时候,就被分进了炊事班,呆了半年多。”
程茜点点头:“难怪这么熟练。”
李红艳看了一眼旁边的四组,他们已经开火炒起来了。
她急的满头大汗:“不行,我们速度还是太慢了。”
她一边切土豆丝,一边朝旁边站着的王毅看过去。
沈璃已经把红烧肉切好端给了严洪。
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