开镰当天果然一家子不论男女老幼都下田去割禾,彩云和倩倩自然也要去,这对倩倩来说是驾轻就熟的。
不过她们只割了一个时辰左右就跟着黄氏回来做饭了,还推了好几车连草稻谷回来。
帮着把未脱粒的稻谷在打谷场上摆好,翻晒易于脱粒。
剩下的时间里,何济源是跟着大人们白天黑夜地督佣收割打禾,倩倩则和其他的丫鬟一起在厨房里备饷。
此外还要轮流到屋外面的打谷场上用木棒打禾,这是做种子用的,不能用碾子。
她们力气小自然也用不了连枷。
一车车、一担担的稻谷和未脱粒稻草络绎不绝地运上来,打谷场上一面晒谷,一面碾谷。
手打脱粒的谷子要与碾下来的谷子分开晒,分开存放。
碾石骨碌碌地转,键牛哞哞地叫,旁边啄食的麻雀、乌鸫、杜鹃跳跃。
人们还唱着倩倩以前没听过的打禾歌:“七月里,七月半,打谷打米把事办。
清早起,田上看,转回来,没天亮,还要寻人吃早饭。
吃了饭,拿禾镰,拿挑扛,人,扯路上,敲敲打打把戏唱。
有了钱,长工看,结成草,忙挑担,走到石山滑路上,挑不起,放一放。
主人不放心,走出门外看,喝酒要喝缺罐,如今难挑百斤担。”
又唱:“一块犁头白又尖,犁了地来又犁田。
一年都在田里累,不得田里一捧粮。”
小丫鬟扛着挂谷子的竹挂子、晒耙、簸箕、撮箕、筛子,一遍遍地犁着铺地晒着的稻谷。
稻谷晒好后,她们又要用风车吹秕谷,或者扬尘,最后把干谷子分开然后是晒谷、翻谷、用风车吹秕谷,谷子吹干净才能收好入仓。
阳光火热,倩倩好不容易白了点的脸一下子又黑了回去。
何家秋收时除了长工外还另雇了十几个短工,加上家里的吃饭就有三四十人,一次要蒸两大锅米饭。
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