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一个是酒楼大厨，一个只是跑腿的店伙计，很快，徐德就在议价的环节失下阵来，对于大厨来说，多付出二三两银轻轻松松，但是对于徐德来说是两三个月的月例钱。

最后，一份秘方卖出了五两银子的高价，远高于吉祥和周老三的预期。

俩人握着那一锭小银元宝心里挺美，这是将来做生意的本钱，可一份秘方交了出去，周老三还有点心疼，不过，后来证明他们这一招走对了，因为过了不久，很多人也跟风做起了酱汁，虽然味道不及吉祥做的好，但是价格便宜，也吸引了很多人买，抢走了很多客流。

要是周老三和吉祥死脑筋继续做酱汁生意，一定会吃亏。

吉祥和周老三又去渡口逛了几圈，渡口边上用油布茅草搭了一片小摊，总共有四五间，最末的一间挂着转让的小木牌。

两人上前问了，得知店家要迁到县里去，这才把经营的好好的小摊子转让，“别我们这棚子简陋，生意好着哩，南来北往的客商多，等船的做生意的也多，饿了谁不要吃东西要不是我家要搬走，我还舍不得转让哩，我们都在这做了十几年的营生了。”

守着小摊的大娘年过六旬，头发花白，摊子里的东西基本搬走了，只剩下几张小凳子，一个小火炉，上面的铁锅里用文火煨着一锅茶叶蛋，东西不多也没甚客人上门，倒是边上几家小摊子的生意特别旺，人来人往就没个停歇，和边上一对比，这间还真担待不起一个旺字。

“大娘，你们既在这做的好好的，为啥要搬走呢”

周老三和吉祥要了两个茶叶蛋，管大娘要了两碗热水，边吃茶叶蛋边和大娘唠嗑。

既然打算在此地做生意，当然得把底子摸清楚。

大娘天天一个人守着小摊，无聊的夏天数蚂蚁，冬天数行人，就盼着有人能和她聊，话匣子一下就打开了。

“我年轻时就和我家老头子在这做营生，一晃都三四十年啦，想当年渡口这一片，就属我家生意最旺最红火，后来孩子大了，去了县城里生活，再后来，我家老头子也走了，我一个人年纪大了，身子骨弱，撑不起这个摊子，只能一样一样减少卖的东西，现在就卖点茶叶蛋。”

“东西减少了生意不好，全当是给自己找点事情做，近两年我身子骨越发差劲，再舍不得这小摊，也没办法，等摊子转让了，我就到县城去跟我儿子生活。”

老人家总是念旧，不愿意离开故土。

周老三和吉祥也有耐心，陪着大娘聊了好长一会儿。

终于有人乐意陪自己聊天，大娘说了个痛快，吉祥和周老三也把这摊子的过去，附近的邻居，隔壁几家摊子的摊主名字、性格给了解的七七八八。

说到兴头上，大娘用漏勺又捞了两个鸡蛋，“这送你俩吃。”

“大娘，你做点小本生意不容易，我们给你钱，不白吃。”

吉祥说着解开荷包要往外掏铜板，被大娘摁住了。

“两个鸡蛋值不了几个钱，吃吧，你大娘我不差钱。”

这位大娘很豪气，说完撸起手腕露出银镯子，略带得意的说，“你们瞧，我儿给我买的，他可孝顺了，除了给我买东西，还月月给我钱。”

周老三和吉祥也不好推辞了，白吃了大娘两个鸡蛋，有一说一，这位大娘熬的茶叶蛋很香甜，茶叶的清香和卤汁的味道透过蛋壳渗透到了鸡蛋内部，咬一口满嘴沁人的清香，叫人吃了一个还想来第二个，根本停不下来。

吉祥好学的心蠢蠢欲动，忍不住和大娘讨教起来，大娘人爽快，吉祥又陪她聊了半天，聊得过瘾，很大方的把几个小窍门分享给了吉祥，反正她以后也不做茶叶蛋的生意了，窍门留着也没用。

眼天色暗下，就快天黑了，大娘也准备收摊回家了。

她掀起眼皮扫了吉祥和周老三两眼，“得了，年轻人，你们是想接下我这间小摊吧”

“底子都探得差不多了，怎么样动心不你俩要是能干，这摊子开起来一定红火。”

老大娘做了几十年生意，眼睛毒辣着，吉祥和周老三的来意她早就清楚了。

周老三和吉祥当然也动心了，不然何必在这和大娘唠整个下午。

唯一的重点是，租金和转让费。

“大娘，转让费多少”

渡口是官家的，渡口附近的土地也是官家所有，不过，在渡口建立之初，附近村子的村民自己出钱在边上盖起小摊用来做生意，久而久之，官民都默认这间小摊主可以在此地做生意，但是摊子没有地契，不能倒卖，只能转让经营的权限。

这默认的事没有字据，价钱自然高不起来。

老大娘伸出一只手，“五两银的转让费，以后每月给官家交两千文租金。”

五两银的转让费，也算良心价，吉祥和周老三走到一边商量了许久，一致决定可以把小摊盘下来，黄沙镇是附近几个县城的交通枢纽，那么渡口就是黄沙镇的枢纽，船运、陆路都会经过此地，来往的人多何愁没生意。

他们就在渡口边开一家小饭摊

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