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第41章 糖醋荷包蛋(第3页)

接下来的日子里,夏楚楚和李大厨开始尝试将这种新调味料融入菜品中。

他们尝试了多种搭配,每一次尝试都记录下详细的口感和顾客反馈。

在经过无数次的尝试和调整后,他们找到了最佳的搭配方式。

新菜品一经推出,立刻引起了轰动。

顾客们对这种新调味料的评价极高,饭店的生意也因此更上一层楼。

夏楚楚看着忙碌的饭店,心中充满了满足和自豪。

她知道,只要不断创新,她的饭店就能持续吸引顾客,成为真正的特色美食之地。

夏楚楚站在厨房里,眉头紧锁,手中的锅铲在空中挥舞,仿佛在与无形的敌人搏斗。

她的饭店虽然以糖醋荷包蛋闻名,但她的野心不止于此。

她想要创新,想要突破,想要让顾客们尝到前所未有的美味,那就是流心荷包蛋。

“夏老板,你这荷包蛋怎么越来越不像话了?”

李大厨的声音从厨房门口传来,带着一丝戏谑。

夏楚楚回头,看到李大厨那张带着笑意的脸,心中不由得升起一股无名火。

“李大厨,你别光说不练,有本事你来试试!”

李大厨笑着摇了摇头,走进厨房,接过夏楚楚手中的锅铲。

“夏老板,你这是在跟荷包蛋较劲呢。

流心荷包蛋,讲究的是火候和时间的精准掌握。

你这样急躁,怎么可能做得好?”

夏楚楚不服气地撇了撇嘴,但还是让开了位置。

李大厨的动作熟练而从容,锅中的油温恰到好处,鸡蛋轻轻滑入锅中,发出“滋滋”

的声响。

“看好了,夏老板。”

李大厨的声音低沉而有磁性,“荷包蛋的灵魂在于蛋黄,流心荷包蛋更是如此。

你要让蛋黄保持流动,但又不能让它散开。

这就需要你对火候的极致控制。”

夏楚楚目不转睛地看着李大厨的动作,心中暗自佩服。

她知道,李大厨虽然平时爱开玩笑,但在厨艺上,他从不含糊。

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