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第14章 好了伤疤什么来着(第1页)

晚饭时,武墨拉着站在木桌旁边,局促不安的贝尔雅在自己身边坐下。

将昨天刚刚购买的银制餐具交给她后,从已经更换的完好盘子里夹起一块经过两次料理,此时油光发亮的马铃薯放进了嘴里。

虽然武墨比起马铃薯更喜欢叫它土豆,但终究不过是一个称呼而已,既然这个世界如此称谓,他也入乡随俗这么叫就好了。

至于料理的味道……贝尔雅的确是认真的在一步步按照武墨给的菜谱来烹饪料理,可是那菜谱上几乎都是‘少许’、‘大量’,‘适当’这种模糊的概念。

菜谱上面记述的料理技艺,也大多不是这个世界中常见的‘煮’和‘烤’,而是贝尔雅从没有见过,甚至没听说过的‘炒’。

陌生的技术和含糊的计量,这让贝尔雅完全无法理解这道料理最终应该展现出一个什么样的形态。

买下自己的是一位非常温柔的主人,就算贝尔雅搞砸了应该也不会受到很严重的处罚,但她不能总是依赖这一点而表现出完全没用的样子,只能勉强试着去做了,而这样得到的成品就是桌上的这一盘浸透油脂的马铃薯块。

这样的料理在武墨眼里本来应该是无法下咽的垃圾,可是对于直到昨天还无法吃饱饭的贝尔雅来说,亮闪闪的颜色和油脂的香气极大程度的勾起了食欲,她想要马上将料理让主人品尝。

可惜的是中途出了一些情况,贝尔雅只得按照主人的命令将这些食材用相同的方法重新料理一遍,这就让本就油腻的马铃薯块变成了浓缩过的固体脂肪。

武墨当然也明白,这道料理是生长环境以及个人经历不同而出现的怪异产物,所以他刚刚没有责怪贝尔雅,还是将一块成品夹进口中,他有另外需要确认的东西。

咀嚼了几下将马铃薯吃到肚子里,武墨得出的结论是:无论口感和味道都是毁灭性的糟糕,不过,贝尔雅合格了。

尽管混合着油腻的味道,但武墨还是能尝出,这道菜调味料的用量非常恰当。

刀工、火候这些都可以通过以后慢慢练习,但调味料的用量是需要天赋的,根据食材不同的种类和数量,所需要使用的调味料也各不相同,可贝尔雅第一次接触陌生的料理就能将用量把控的如此精确,完全超过了武墨的预期。

武墨从盘中夹起一块分给贝尔雅,自己将余下的部分全部吃掉,痛苦咽下最后一口之后,发现贝尔雅竟然津津有味的吃着这糟糕的料理。

看到她这个样子,本想让她品味一下味觉伤害的武墨有些心疼的露出了苦笑,这样的食物都能吃下去,肚子里也太过于缺少油水了。

这时武墨才发现贝尔雅连刀叉都不会使用,于是他索性将这副餐具撇到一边,让贝尔雅擦了擦满是油光的手,简单的教了她怎么使用筷子,然后带着她来到厨房准备演示这道料理的正确做法。

马铃薯切成薄片,热锅凉油葱蒜爆香,加入食材和调味料,翻炒一会出锅装盘,整个过程不过几分钟,一道香气四溢的素炒马铃薯片就完成了。

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