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第22章 开业大吉2(第4页)

今天的食材要是再按照昨天的准备,那肯定是不够的。

羊肉只剩下一半,这个点去城外买不现实,所以又让二狗子多买了十斤五花肉,有的剩就自己人晚上吃了。

安排好这些,陆辛夷又去杂货铺扫荡了一些干货回来。

比如黑木耳,比如去年的陈花生,还在角落里发现了海带。

陆辛夷大喜,一口气全要了。

海带很贵,就那么五六斤,花了将近十两银子。

接着她又去药铺添购了一些花椒,孜然等,回去要磨成粉末。

回到家,先将木耳跟花生还有海带浸泡。

然后开始设计菜单。

今晚楼上有四桌贵客,全是卤味跟烧烤肯定不行。

有女眷,肯定也怕在自己家老爷面前吃相难看。

所以陆辛夷只准备了环肥燕瘦,顺风耳,飞黄腾鸭,羊肉串给他们下了三十五串,今天有羊排,昨天的羊排都留在了今天。

再加上凉拌黑木耳,盐水花生,凉拌海带丝应该够吃了。

她一共准备了两份菜单,其他都一样,就是一份是羊排,一份是烤羊腿,一个五两一桌,一个八两一桌。

酒也让二狗子买了两坛文人墨客都爱喝的高等剑南春酿,没掺水的那种。

又买了一坛子杏花醉,是果酒,给女眷准备的。

今天还有煎豆腐,煎豆腐工具上午才拿到的,做成长条状的,就放在炭火上煎。

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