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第7章 温馨的午餐（第2页）

通过这次对话，刘梅丽对王子文有了更深入的了解。

她发现他不仅才华横溢，而且心地善良，对家人充满了爱和责任感。

这些品质让王子文在她心中的形象更加鲜明和深刻。

两人的对话中充满了对彼此的尊重和兴趣，时间在不知不觉中流逝。

直到服务员开始上菜，两人才意识到已经聊了许久。

剁椒鱼头、辣椒炒肉、蒸香干等菜肴陆续上桌，色香味俱全，让人食欲大增。

王子文和刘梅丽暂停了对话，开始品尝这些地道的湖南菜。

首先上来的是剁椒鱼头，鲜红的剁椒覆盖在白嫩的鱼肉上，香气扑鼻。

王子文品尝了一口，微微点头：“这剁椒鱼头的鲜辣味很到位，鱼肉也蒸得恰到好处，保留了鱼的鲜美。

不过，”

他顿了顿，继续说道，“如果鱼头事先浸泡过姜葱水的话就更好了，就不会像现在这样还有点腥味。”

接着是辣椒炒肉，这道菜的辣味和肉香交织在一起，让人垂涎欲滴。

王子文尝了一口，评价道：“辣椒炒肉的火候掌握得很好，肉质鲜嫩，辣味适中。

但是，”

他指出，“如果肉片能切得更薄一些，炒制时就更嫩了，而不需要事先利用碱粉来腌制，如今切得太厚，他们使用了碱粉来将肉质嫩化，但可惜肉的味道也被破坏了。”

最后上的是蒸香干，这道菜简单却不失风味，豆香浓郁。

王子文尝了一口，微笑着说：“蒸香干的豆香味很纯正，蒸制的时间也刚好。

只是，”

他提出建议，“如果能在蒸之前用一些香油搅拌一下，可能会让香干吃起来没那么干和硬。”

刘梅丽听得津津有味，她对王子文的点评感到新奇：“子文，你对食物的观察和品味真是细致入微，这些细节我平时还真没注意到。”

王子文谦虚地笑了笑：“不好意思，有点职业病犯了，在外面吃饭，我总习惯点评一下同行的菜肴水平。

哈哈……”

两人在愉快的用餐和交流中，不仅拉近了二人的距离，也对彼此的好感更添几分。

午餐后，刘梅丽看了看时间，有些遗憾地说：“子文，我得回公司处理一些事情。