给力文学网

第七章 教训潘大鼻涕（第2页）

刚到家院门口，张鹏就停了下来，赵春明看到张鹏停下来不解的问道：“二哥，咋了？”

张鹏转头对赵春明说：“春明，等我先回家跟你婶说一声，然后再去你家吧”

“好，二哥，那我先回去了，等下炖好了你过来吃就行了”

赵春明说道

“嗯，一会过去啊，我再带点油滋了过去啊”

张鹏边走边说道

油滋了是东北的叫法，其实就是把带着肥膘的猪肉放在锅里熬制，熬出来的油就是猪大油，也是这个年代的主要用油，剩下的金灿灿的肉渣就是猪油渣了。

而这种因为熬猪油所产生的产物就是“油滋了”

，撒上点细盐，咬上一口“嘎嘣脆”

，满口油香飘逸，成为了儿时魂牵梦绕的“贵族”

美食。

同时，也是这个年代餐桌上绝美的下酒菜。

在这个年代，家家都不富裕，一般来讲除了特殊情况，是不会去别人家吃饭的。

每个家长都教育自家的孩子，到了饭点一定要回家，不能留下吃饭。

因为家里粮食本就不够，孩子又多，所以如果留家吃放会给别人家很大的负担。

这就是张鹏为啥说要带点油滋了过去，这毕竟是荤菜，都能添点油水，相当于改善伙食了。

张鹏回到家，到了东屋就看到王秀芬正在纳着鞋底子，两个妹妹张小巧和张小兰在炕上玩。

“妈，我回来了”

张鹏把枪放在门后一边说道

“二小儿回来了，饿了吧，饭在锅里啊，你自己吃吧，我们都吃过了”

王秀芬手里的活也没停下来说道。

两个妹妹看到哥哥回来了也高兴的跳进张鹏怀里说：“大哥回来了，我们都想你了”

张鹏宠溺的摸了摸两个小家伙，又跟他俩玩了一会，对王秀芬说道：“妈，我中午去春明家吃，刚刚在外面碰到了”

“好，那你把锅里的豆角炖肉带去点吧，别喝酒啊”

王秀芬也没在意，笑着说道

“好嘞。

。”

张鹏应和一声，去厨房随手就找了个二大碗，盛了满满一下子放锅沿上，又从架子上拿了小盘子装点油滋了，然后就进了东屋对王秀芬说道：“妈，我走了啊”

说完张鹏就打开门出去了，翻过墙头来到赵春明家，开门进屋就见到李翠花在锅台前忙活。

李翠花感觉有人开门，抬起头看到是张鹏就笑着说道：“二小儿来了，快进屋吧，一会儿饭就好啊，你先去屋里吧，春明在屋里呢”

“好嘞，婶，我带了点油滋了和油豆角炖肉，你一起热热呗”

张鹏说着就把手里的碗递了过去。

“你看你这孩子，还带啥东西啊，多外道啊，下次可不许这样了啊”

李翠花接过碗，略带责备地说道

“好嘞，婶，下次注意”

张鹏嘿嘿笑道。