这么多人来帮着参谋盖房子的事。
家里也是要供饭的。
妈妈就打黑妞和顾锦书去园子里抠一点小土豆出来。
在拔掉小白菜大蒜生菜,水萝卜啥的蘸酱菜,
那土豆都是刚长出来的早土豆,个头小的不用削皮,用水一个劲搓洗外面的嫩皮儿就被搓掉了。
土豆小一切两块就正好,稍微大一点的切成三四块,炖着正好。
妈妈先做了一桌野猪排骨炖一锅豆角土豆。
东北人做饭都用大锅,一般喜欢多弄些菜,炖一锅省心,要不然这家里七八个客人吃饭,个个都饭量不小。
怕不够吃。
锅里炖上排骨豆角和土豆,锅边贴上一圈饼子正好,一锅出来也就完事了。
又用筋头巴脑肉炒了一盘芹菜,一盘鸡蛋炒大葱,把之前的炸鱼干拿了出来,用油炸了。
再拍几根自家菜园子里顶花带刺的黄瓜,来点大葱生菜,大酱之类蘸酱也就凑合着吃了。
好歹算是凑了六个菜,家里这来人了,饭菜太简单也不好。
但是因为都是外人,像花生米什么的这里没有的东西也都不敢往出拿,容易引起人们怀疑。
好爹又拿出了之前去公社买的高粱酒,然后就陪着大家一起喝了起来。
特别感谢了张书记给大表哥批厂的事情。
张书记说道:“没事没事,山上的树有的是随便砍,打井的事,到时候我给你找一个专业的打井队来打。
你要是盖房子有啥难处,就跟村上说,想办法给你解决。”
然后大家就又都谈天说地了起来。
这时候的人真的是很少见到酒肉。
因为有了上次在好爷爷家喝酒喝多了的事,这次他们也都不敢多喝了。
周猎狐在屯子里是出了名的懒,就是因为他不愿意干大地的活。
而且嘴还馋。
所以他才愿意上山跑山打猎的。
他对吃是挺有研究,他先加了一块排骨尝了尝,又吃了一块豆角点了点头:“柱子媳妇这个排骨炖豆角做的好。
这还是架豆角,要多炖会儿才好吃,不如油豆和马掌好吃,看样子这是特地往里放的荤油了。
架豆就是豆角秧子刚爬到豆角架的一半,底下就开花结豆角了,这种豆角有点硬,不爱烂,需要大点油水炖着。”
周猎户边吃边给大家讲。
架豆吃着筋大,的确不如油豆宽或者大麻掌油豆好吃,但是架豆角熟的早,一般人家也不种太多,只要油豆一下来就没人吃这种豆角子了。
他要继续说道:“你们家盖房子到时候要是没有肉,柱子你就跟我去跑两趟山,给你们家打点狍子,野鸡,野兔子啥的给你们当菜吃。
说不定我们还能打到野猪呢,当初柱子打猎还跟我学的呢。”
大家却都是心知肚明,柱子比你还能长呢。
好爷爷说道:好,好,好那就是太感谢你们了,这事啊,还要你们多帮忙。
还有白老弟,你是我老乡,我们家刚搬来那会儿要是没有你们收留,我们就饿死了,这到啥时候我们家都不能忘了哇。
白镇海连忙摆手感慨道:“人活一世,谁还没有个遇上难事的时候?能帮就帮一把。
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