“呀!”
苏小雪惊呼一声,连忙拿出自己的专属粉色小毛巾。
等确认脸上的面粉都擦干净之后,她才嘟着嘴看向苏晨。
“好啦好啦,爸爸不笑了,雪儿你帮爸爸把笼布拿过来好不好?”
苏晨动作飞快的将一个又一个小笼包给包出来。
那些小笼包小巧又精致,整整齐齐的摆放在案板上面,几乎每一个的大小都一样。
光是远远的看着,就赏心悦目。
笼布被苏小雪拿来之后,苏晨将它铺在蒸笼里面。
这样待会儿蒸小笼包的时候,可以避免底部被粘住。
系统给的厨具大全中就有蒸笼,倒是不用再去买。
往蒸笼的底部添加适量的水之后,苏晨便将那些小笼包放入其中,盖上盖子。
开大火,蒸十五分钟左右。
趁这个时间,苏晨收拾了一下,用过的面粉还有那些调料都放回原本的位置。
这样待会儿就只用清洗蒸笼。
不一会儿,那些小笼包便蒸好了,苏晨把火关掉。
这个时候还不能直接取出来。
需要等待两三分钟。
因为蒸笼里面是高温状态,而外面温度较低,如果迅速打开的话,那么小笼包便会突然收缩,导致变形。
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