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16 招学徒（第6页）

已是八月中旬，天气凉了下来。

夜里，月亮大多数躲进了云层当中，光线不好。

马车在寂静的街道上，轱辘轱辘的往前滚动。

铁森偏头看了兰娘一眼，“天气凉，你还是坐进车里面去吧。

外面这么冷，你坐着干嘛。”

兰娘双手拢在衣袖里，伸着脖子，哈了一口气道：“这天正凉爽呢，哪里冷了。

这风吹吹，人也挺精神的。

哦，对了，这两日我忙得抽不开身，大哥家新开的卤肉铺子生意怎么样？”

那次说了广场有空房买卖后，铁木夫妻做事也是利索的，没几日，就把那家铺子盘了下来。

打点了一番，前两日开张了……

铁森手里的鞭子落在马背上，眼睛看着前方道：“我下午趁着店里没客人那会儿去他们那边坐了坐。

生意好着呢。

北街那边好多人家的买菜婆子都要去大哥家买卤肉。

特别是那卤出来的鸡爪，最受欢迎，那些有钱的人家买回去可都把那个当做零嘴吃呢……”

兰娘听着铁森说这事，心中倒是稍稍定了定。

也就那日开张送礼物过去坐了那么一会儿，这两天忙得都没再去看看。

“对了，学徒的事怎么样了？我听那七妹回到火锅店时说了说，效果还不错呢。”

兰娘笑着与他说了下午的过程，又说了明日还有的两道考验。

她笑着，“我却是没想着那七妹倒是能够闯到这两关。

看来还是挺有天赋……”

两人在这事上却是没有多聊。

等回了家，兰娘把今日饭庄和火锅店的帐分别记了。

其实按着她如今这记账方式，每月结账还是挺轻松的。

只需要把帐总和了就行……

不过也得抽时间整理整理才行。

翌日。

不过申时，那最后剩下的九人都过来了。

店外看热闹的虽然没有昨日多，但还是来了不少。

第一道考验开始前，兰娘索性给几人先做了一个示范。

她拿了一个有些小的洋芋在手里。

而手里的那把明明是菜刀，却见她给洋芋削皮时，那一把菜刀竟成了得心应手的小刀。

而且那个本来就有些小的土豆去了皮过后，竟然没有多大的变化。

接着，她又把洋芋放在砧板上，不过几秒钟的时间，连刀影好像都没有看得清楚，那个洋芋在“咚咚咚”

的声音过后，已经变成了丝丝入竹签均匀的洋芋丝。

她道：“作为一名厨师，刀工不能忽略。

要知道，有的菜其刀工的好坏可直接影响到菜的美味程度。

所以，这一关，我现在不要求你们有多好，但至少要给我看见你还有进步的空间。”

他指了指几个人面前的小瓷盆，里面装的洋芋大小基本一致，她道：“你们可以开始了。”

……