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第29章 大厨上线（第3页）

“行啊阿生，你这刀工可以啊，是不是在哪学过？”

付潮生回头一看，夏冬萍端着一个大盆站在刚进门的地方，盆里正是自己早上钓的那条东星斑，内脏什么的已经被处理干净了。

“我没学过小姑，就是以前一个人的时候经常自己做饭吃，瞎练的。”

“啥，你还会做饭？现在年轻人会做饭的可不多了。”

“会一点，都是一些家常小菜，拿不出手。”

“谦虚啥啊，你妈刚才还愁这鸡和这鱼要咋做呢，我看干脆你来露一手算了，我俩给你打下手。”

“啊？我做啊？行是行，就怕我做的你们不喜欢吃。”

“你就别谦虚了，赶紧的，今天小姑非要尝尝你的手艺不行。”

付潮生被夏冬萍赶鸭子上架，临时掌起勺来。

不过他倒一点都不慌，两只鸡全部剁成块后，一只打算用来煲汤，一只准备用来做一道大盘鸡。

早上钓的东星斑因为太大没法直接上锅蒸，付潮生只能先把鱼头和鱼尾斩断，然后又把鱼肉从鱼骨上分离了出来。

鱼脊骨虽然没肉，但也不能浪费。

付潮生把焯好水的鸡肉和鱼脊骨一起放进沙锅里煲了起来。

第一道菜就算是差不多了。

然后他又开始处理剩下的食材。

剔下来的鱼肉被付潮生片成了五毫米的双飞片，然后又撒了调料放在碗里腌制了起来。

他把鱼肉暂且放在一边，拿过盘子又把鱼头和鱼尾一上一下的摆在了盘子的边缘，中间留出的部分打算放腌制好的鱼肉。