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第13章 师承系统不辣川菜（第3页）

“集万家众人之力，以求补全失传名菜。”

感慨一番后，宋承川再次看向苏御臣。

“既然苏先生要挑战，那不知是否介意宋某考校一二？”

考校自然是很正常很合理的，总不能来个人说要挑战，蜀香楼就忙前忙后的去准备吧？

不得先考校一二，探探底再说啊？

苏御臣微微一笑，“当然不介意，宋老您请。”

宋承川略作思量。

“当年师父他老人家走的急，打我这里断了传承的名菜有很多。”

“我知道菜名，甚至也尝过味道，但却不知道做法，哪怕尝试千百遍去复原，可也总不对味儿。”

菜品就是这样，哪怕用错一味料，搞错一个步骤，做出来的味道都天差地远。

“也不浪费时间，宋某就干净利落地问一个问题。”

“苏先生你会做哪些失传的传统川菜？”

这问题看似随意，实则就是在探底。

苏御臣淡淡一笑，毫不客气的装逼道：“都会。”

这二字一出口，所有人都齐刷刷的望向他。

卧槽，这年轻人，这么大言不惭吗？

你癞蛤蟆打哈欠，好大的口气。

是哗众取宠，还是吹牛逼呢？

宋老爷子身后的徒子徒孙们都皱着眉头，脸色难看的望着他。

不过到底还是有规矩，有涵养，并没有人跳出来挤兑他。

宋老爷子也是下意识地皱了皱眉头。

“例如呢？”