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第19章 钟哥和高启强的卖鱼人生（第1页）

刚开始到这边的时候啊，真的是啥都不懂，像个小白鼠一样，就很扎心。

关键我还学得慢，但是大家并没有因为嫌弃我，反而理解宽容照顾我，我虽然慢些，但我很注重品质。

服务行业，品质我个人认为就是第一位的。

品质为王，你只是嘴上说说的话，那你慢慢走向衰落啊，也在情理之中。

其实我们每一个人的内心深处，都有着一杆秤存在着，而这杆秤呢，可以帮助我们去衡量事物的好与坏、对与错，以及美和丑等等。

因此，大家对于什么是好的、什么又是坏的，都有着自己的评判标准。

而且，我认为顾客并不是傻瓜，他们能够分辨出产品或服务的优劣。

同样地，我们也不能将他人视为愚蠢之人。

如果你持有这种想法，认为可以轻易地欺骗他人，那么我必须指出，这种思维方式非常危险。

因为这样的行为不仅会让人对你产生不信任感，还可能导致你的声誉受损。

在我个人看来，大多数人实际上都是相当聪慧的，他们拥有敏锐的洞察力和判断力。

因此，我们没有必要玩弄那些复杂的套路或者拐弯抹角的手段。

相反，我们应该坦诚相待，用真诚和诚信来对待彼此。

我非常讨厌那些不诚实、虚伪的行为，更愿意与那些真实可靠的人交往。

我想啊，大家也应该跟着一样，虽然有的时候也总是被不理解也很难受很痛苦，但是啊，我相信，总会有人会懂你，欣赏你，肯定你，喜欢你，认可你。

起初啊，我只是一个小小的杀鱼工，每天清晨，店里总会准时送来一批批新鲜的鱼。

它们或是活蹦乱跳，或是安静地躺在冰水中，等待着被处理。

而我的工作，就是把这些鱼变成美味佳肴的第一步——宰杀和清洗。

我熟练地拿起刀，轻轻地划开鱼的肚子，然后将内脏取出。

这个过程需要技巧和耐心，否则容易破坏鱼肉的完整性。

接下来，我会用清水冲洗掉鱼身上的血迹和杂质，让它们看起来干净整洁。

然而，这还不够。

为了让顾客能够享受到最好的品质，我还要给鱼做一次全方位的"

spa"

保养。

我会仔细地检查每一条鱼是否有瑕疵或伤口，并对其进行修复和处理。

同时，我也会根据不同的鱼类，采用合适的方法进行腌制和调味，以增加它们的口感和风味。

完成这些步骤后，就到了包装环节。

我会将鱼按照种类、大小和重量进行分类，并将它们整齐地放入透明塑料袋中。

这样一来，顾客可以清晰地看到鱼的新鲜程度和质量，从而做出更好的选择。