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第39章 东兴美食2（第2页）

接下来的“猪头皮炒野蒜”

，倒让他眼前一亮，食欲大增。

上桌以前还以为是自己平时爱做也爱吃的猪皮炒蒜叶，上来一看，根本不是猪皮。

他们这里的猪头皮，原来指的是猪脸肉，比既有纯猪皮的胶原蛋白，又多了薄薄的一层肥而不腻的肉香。

那作为配料的野蒜，是本地村民从山上挖来的野生蒜，粗看以为是葱，吃到嘴里才发现，那蒜叶嫩脆，蒜香味更加浓郁。

林大姐说，东兴本地人最爱吃这猪头皮，其实就是猪脸。

还有一种吃法，是把半边猪脸烤熟了，蘸上特制的酱料，那是另外一种美味了。

不过他们店里没有那样做，而本地的烧烤摊上基本都有。

虎永刚笑言：“明天一定要找一家烧烤摊去尝一尝。”

而让夫妻俩一致赞不绝口的，却是那个蔬菜—蒜蓉炒蕨菜。

两口子饭后在路灯下的街边还在谈论着。

宁静只是说加点蒜蓉炒，良心老板林大姐还给加上了猪油渣，用猪油炒出来，让一道蔬菜吃出了荤菜的味道。

可能是他们久居城市，平时买的都是大棚蔬菜，根本吃不到这野生蕨菜的清香，才让他们赞不绝口。

还有本地的猪都是放养的，吃的是青草，无论是粉蒸的肉、炒的猪脸，还是那炒菜的猪油和猪油渣，那香味根本不是饲养场吃饲料的猪肉味道可以比拟的。

宁静拿出手机看了一下时间，才七点多一点。

她觉得这个时间回酒店休息还很早，就提议散散步，看看这边陲小城的夜景，就当是饭后消食。

虎永刚的内心其实是不愿意的，因为他开了那么长时间的车，又在口岸那里逛了几个小时，确实是有点累了，很想早一点休息。

但他也很体谅自己老婆，晚上有饭后散步的习惯，加上这一路坐在车上，也需要适当运动一下，就头同意了。

两人闲庭信步，走着走着，来到了一个灯光璀璨之处。

也不知道是什么所在，只觉得这里的建筑风格独特，和周围环境格格不入，宛若是欧洲风情。

宁静说：“这不奇怪。

对面的越南，以前就是法国的殖民地，一河之隔的这边也就会有欧式建筑吧。”

虎永刚深以为然。

又走了一会儿，两人看到了一座高大的门楼式建筑，上方在灯光照射下呈现着七个红色大字：“中华人民共和国！”