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第15章 挂面（第1页）

因为要养一家人，陈陌除了种田，偶尔帮村里人做点体力活之外，最主要的收入来源就是打猎。

带着萧儿打猎不太安全，陈陌一般都是把萧儿交给隔壁周家大娘帮忙照看。

苏雨看着陈陌带着萧儿吃完饭就走了，留下她在厨房。

“这陈陌，每天自己带着萧儿出去干活吗？”

苏雨带着疑问，取出醒发好的面团，揉出里面的空气。

很快面团揉好了，苏雨又把面团分成多个小团子，开始把小团子拉细，直到拉成差不多一毫米粗细的面条。

接着把面条挂在提前准备好的竹竿上。

挂面就初步做好了。

这是苏雨的赚钱计划之一。

昨天她发现泉通镇只有手工现做的面条，并没有成品挂面，所以她认为挂面应该会有市场。

毕竟这里要吃面条就要自己和面醒面再擀成薄片切细，流程繁琐，一般家里不会自己做，都是去面馆吃。

这也是为什么一个面馆能开得到二层楼。

如果苏雨能做出直接下水煮熟的挂面，想必会有人选择买回去自己煮面的。

因为第一次做，苏雨先用了三斤面粉试个水，很快就做完了。

所有面条都挂在竹竿上之后，苏雨把竹竿挪到东屋。

晒挂面不能太阳直晒太久，容易断裂，而她去镇上起码得傍晚回得来，只能放在通风的地方晾干。

做完这些之后，苏雨就带了一个陈陌做的竹筒水壶，装上水步行去泉通镇。