徐申挠挠头,显然是没想到这层,他数了十几张钞票,递给徐莱,“哥就不包红包了啊,心意到了就行。”
徐莱回家数了一下大家给她的小费,竟然有四千多,她不仅没亏,还赚了这么多。
最近空闲下来了,她就想着做点烘焙的小玩意儿。
徐莱在网上刷到了蜂蜜小面包,小时候奶奶经常买给她吃,但是现在街上都没有卖了。
她上网搜了一下教程,按照上面写的准备好了材料,然后和面,家里还有些黑芝麻,她拿出来,把和好的面的底部刷一层蜂蜜水,粘上白糖和芝麻,再等待面团醒发一小时。
醒发的过程她就准备炒菜,夏天来了,家里的蔬菜都吃不赢,她早上才去掐了一顿苋菜,准备中午煮个皮蛋苋菜汤。
油热下入皮蛋,蒜头丢进去,然后用铲子铲碎,炒到皮蛋表面微焦,然后加入开水,煮开之后下入苋菜,等水再次煮开,就可以出锅了。
皮蛋还有剩余,刚好家里的辣椒也能摘了,徐莱摘了几个辣椒,放到柴火灶里面烧一下,用火钳夹出来剥皮。
然后翻出家里起灰的擂钵,洗干净,加入蒜头,皮蛋,青椒,擂成酱。
最后炒了个辣椒炒肉,就可以开饭了。
今天的饭菜让人看了胃口大开,爷爷都多喝了半杯酒,擂辣椒皮蛋更是一口接一口。
徐莱问道:“好吃吗?好吃下次我再多做点?”
爷爷抿了一口酒说:“对味,我喜欢。”
奶奶说起家里的鸭子来:“那些鸡鸭每天都下蛋,我们也吃不完,哪天你带我上街卖一些吧。”
徐莱想了想说:“这样吧,把鸭蛋腌制成咸鸭蛋好了,去年奶奶做的我都没吃满足,今年继续做吧。”
奶奶一想也是,家家户户都养鸡鸭,卖估计也卖不了多少,做成咸鸭蛋还可以保存下来。
徐莱吃完饭就把她的面包烤上了,“上下180度,18分钟。”
家里还有些蛋挞皮,但蛋挞液没了,她照着网上的教程,打算自己做。
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