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第 80 章 新来的书记（第4页）

徐莱心里确实有种莫名其妙的情绪，她把这种情绪当成是村里突然来了个外人，心里不适应罢了。

……

今日无事，她又从徐申的葡萄园里摘了些葡萄回来，准备做个葡萄撞奶，她用的是巨峰葡萄，把皮剥了，果肉留着，葡萄皮放到锅里加水煮开，加入白凉粉，放置两个小时。

时间一到，她冰箱里把东西拿出来，已经冻住了，然后加入葡萄果肉，再加入椰汁或者牛奶，就可以吃了。

她做了很多，全部都拿一次性杯子装着，做好后端着去桃园和葡萄园，那边还有人在守着，这些天还是有不少客人过来摘桃。

徐莱把饮品分给他们，“天气热，喝点这个解暑。”

大家一口气喝完了，说:“挺好吃的，冰冰凉凉的，像果冻。”

徐莱这次用的是白凉粉的粉末，她之前看到村里有那个凉粉果，不知道现在熟了没，再过几天她去看看，摘点回来晒干，可以做手工冰粉吃。

到了午饭时间，她打算做一个蒸鱼头，还有木姜子炒牛肉。

鱼头选的是鳙鱼头，她们这边叫雄鱼，肉比较多，适合用来做剁椒鱼头。

鱼头洗干净打花刀，然后腌制一下，放到盘子里，上面铺上木姜子酱，蒸十二分钟，出锅前淋上热油。

木姜子炒牛肉她还是第一次做，牛肉她让老板给她称了一斤，洗干净后切成块，加入鸡蛋清搅拌均匀，加盐和食用油锁住水分。

锅热后倒入木姜子油，放小米辣，蒜蓉进去炒香，再下入牛肉，炒熟就可以出锅了。

木姜子闻起来刺鼻，但吃起来很香，特别下饭，不喜欢的人会觉得有一股洗洁精的味道。