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第1章 随笔20240106（第1页）

最近在抖音上看到一个博主很伤心，就是“罗非鱼”

，她之前改了个名字，在罗非鱼后面加了几个字，具体是啥我给忘了，等她想改回来的时候呢却发现已经有人用了她原来的名字。

所以她就发了个视频说这个事儿，以表达自己的不快。

我第一次看到她的视频是关于在云南捡菌子的，那个时候好像是春夏交接。

反正就是太阳雨挺多，所以满足了菌子生长的温度和湿度，所以山上就会长很多菌子。

当然，这并不是什么高深的科学规律，而是祖宗们经过长时间的总结积累下来的经验。

云南的菌子特别出名，因为好吃又营养，我之前去一家名字带有“云南”

的菌子火锅店吃过，当时是这样的，锅底上桌后就立即把菌子下下去，但是不给顾客碗和筷子，问服务员，为什么没有上碗筷？服务员说，那是为了避免客人忍不住想吃，因为如果没有煮够时间，菌子是有毒的。

我们恍然大悟，但是内心话，看着这汤锅冒的气越来越快，香气也逐渐浓郁，大家都忍不住想吃，如果不是没有碗筷，估计已经有人忍不住下手了。

难怪煮熟前不能上碗筷，因为确实是太香了。

其实吧，我们小时候也会上山捡菌子，所以这位博主的视频勾起了我的回忆。

高中以前，每到暑假我就会回老家，一下太阳雨，我们就跃跃欲试准备上山捡菌子。

我们漫山遍野地跑，漫山遍野地捡，有时候能捡满背篼。

吃不完就晒干，或者拿到集市上去卖。

只是说，我们这里没有云南那边可以吃的种类多。

好多年过去了，我就只记得两种菌子最常见（能吃的），那就是油拿菇和奶香菌，时不时能捡到鸡枞菌，但是很少，但是如果拿到市场上去卖，就可以卖个好价钱，比一般菌子都贵。

正是因为有这些回忆，所以当她放出捡菌子的视频时，当即就关注了，她后面的很多视频我也都看完了的。

除了捡菌子，还有一些赶集的视频，感觉都好熟悉。