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第78章 我就稀罕这个（第2页）

鸡窝里最后的那只鸡，在今天要变成口粮。

杀鸡去毛这事儿废功夫又太累，她提着鸡，撑着把伞来到翠花婶子屋前，隔壁的陈娟刚好开门要出来，看见她后，立马关了门。

“佳玉，你怎么来了？”

“翠花婶子，我来请你帮我个忙，把鸡给杀了。”

宋佳玉没管陈娟，而是把鸡提起来。

“你这只鸡挺肥的啊，老规矩，里边内脏我都要了。”

熊翠花也不来虚的。

宋佳玉没异议，等翠花婶子把处理好的鸡来过来后，她先用切片的生姜、盐等调料先给鸡的全身抹上一遍，放置在一边，腌入味后，在锅里加水蒸煮。

打算做葱油鸡，因为爱吃葱油，准备了不少的小葱，还有大葱，以及生姜剁碎，倒油入锅，先加入姜末与切碎大葱翻炒几遍，后边加入小葱碎一起翻炒，最后倒入三分之一碗的蒸鸡汁，葱油汁就做好了。

蒸煮的鸡拿出来放凉，切成块，在盘里摆好，淋上葱油汁，鲜香味十足的葱油鸡就做好了。

作为大厨的她忍不住先尝了一块，鸡肉滑润细嫩，每一口都咬下去都在爆汁，葱油的香味提升了整个鸡的质感，每一口都清鲜醇厚，葱香四溢，给爱吃葱油这一口的人绝了。

隔壁的许清欢早就等不了，“奶，咱们家的红烧鱼还没好吗，我要去跟佳玉换菜吃，去晚了就没了。”

被催的的许老太太不慌不忙，大锅收汁，鱼肉的香味也弥漫出来了，许老太太用小碗装了一碗，一直盯着大孙女的背影，她决定了，在八月最后这十天里，好好磨一磨大孙女的性子。

“佳玉，来换鸡…换菜了。”

许清欢走进堂屋，那一股葱香味飘到了她魂里。

“行啊，你等我一下。”

宋佳玉点头，用自家的小碗先装红烧鱼块，再用许家的小碗装葱油鸡。

没多久，林雪也闻着味来了，她家今天也吃肉，带的是一块把子肉，染上酱油色的把子肉看着也很美味。

等到闻云再上门，她扒着门不愿意离开，也没换到葱油鸡，只被宋佳玉看不过去喂了一块，嘴里的味道简直冲上她颅顶，更想吃了。

没办法，今天的猪肉炖粉条没赶上趟，佳玉那桌上的葱油鸡没剩多少呢。

老钱家。

已经能杵着拐杖走两步的钱壮实脾气更暴躁了，“妈，我们家今天怎么不买点肉？”

钱老太太解释：“这个月，为了养好你腿，都炖了好几次猪骨头汤了，咱家哪还有肉票？”

“没肉票去黑市里买来啊！”

钱壮实心中委屈，“我工作没了，现在连吃几口饭都要求着你们了吗？”

钱老太太心里别提多心疼，想劝劝周英，被周英一堵：“妈，他那是想吃几口饭吗？他是要吃肉，家里有福是个学徒，一个月就18元工资，加上我的47元，不仅要顾着一大家几口人吃喝，有美有财上学，有福娶媳妇，还有他这个腿去医院看病，哪样不要钱？”

“儿啊，你就多担待担待家里啊。”

被说服钱老太太反过来劝儿子。

钱壮实把拐杖一扔，“老子不吃了，你们自个儿吃吧。”

不得不说，钱有财能那么熊，大概率是遗传了钱壮实。

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