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第49章 第 49 章（第1页）

舒舒服服的睡了一夜后，第二日起床又是精神满满。

昨晚上腌制的那些肉条已经足够如味儿，把小肠再清洗一下便可以拿来灌香肠了。

这里没有灌肠的机器，黎湘便找了个略细的竹筒，一头套在竹筒上，把小肠都叠上去，这样往竹筒里塞肉，底下填满了会自动把小肠衣往下拉，很是省事。

她和表姐一人一根竹筒，忙活了大半时辰便全都灌好了。

一共四十三节香肠，被她挂到了灶台上，平日里一点点炊烟熏着，到过年的时候儿吃起来味道绝对不差。

两人忙完收拾好，买完菜的黎江和骆泽也回来了。

骆泽的腿骨头没受伤，抹了两天伤药体质好现在已经没大碍，出去背个几十斤菜那是绰绰有余的。

“今天市场上鱼特别多，还便宜，我就多买了几条回来。

还有那毛蟹，咱家好久没吃我也买了一桶。

个儿大又亮膏肯定又多又香。”

黎江十分宝贝的将那桶毛蟹放到了角落里。

自家赚的第一笔大钱靠的就是这个，吃起来又是那么香，他是最不过了。

黎湘听着爹说的话，一时也馋了，不过这会儿早上谁也没功夫去弄它，等晚上的时候再说吧。

“爹你去瞧瞧隔壁白叔儿家的铺子开了没有，问他们什么时候儿要货，我好早点儿捞出来，把锅腾了。”

“诶这就去。”

“表姐，你先帮我把配菜都切出来，葱多切点儿。”

“好嘞”

“骆阿泽你把面和出来，多醒一会儿。

再把馅儿剁了。”

“行”

后厨里黎湘说话最是管用，得了指令大家很快便各自忙活起来。

黎湘把那三口锅都打开，取了一块猪耳朵出来，切下尝了尝，味道正好，卤的够味儿，这会儿吃着有些软，但拿出一凉，口感便会很有嚼劲了。

她把手里的猪耳朵切了一半，先是给娘喂了一口，又给表姐喂了几根，骆泽嘛就没这么好的待遇了，自己上手拿去尝的。

早上一家子吃的粟米粥，配的卤蛋和酸萝卜，肉一般早上是不吃的。

黎湘这也算是开小灶了。

“湘儿，隔壁开门了。

白老大说两刻钟后拿菜的人会过来，现在可以捞了。”

黎江一边说，一边从墙上取了个大簸箕下来，又取了块干净麻布垫上。

黎湘边开始把锅里的卤味开始往外捞。

厨房里的香味儿传的老远，有那熟悉味道的还以为黎家小食开门儿了，结果走到门口一瞧还是关着的，当真是心痒难耐。

两刻钟后，白家取卤味的板车来了。

黎江和骆泽便一起把两大簸箕的卤味搬上去。

“白叔儿，我家簸箕净重一斤半，你称的时候儿可以。”

白老大笑着摆手道“不用那么麻烦，卖的时候儿都要称斤的，卖出去的总量就行。

湘丫头，若是今日好卖，我明儿再来定上一百斤。”

“那敢情好，不过白叔儿，你要是想订得早些通知我，不然人家肉摊的货都卖完了，到时候儿凑不出一百斤你可别怪我。”

“不怕不怕，要真缺呀，我有路子，少不了你的肉。

喏，丫头这剩下的八百铜贝给我，卤味我带走了。”

白老大将几串沉甸甸的铜贝放到黎湘手上，说来也有些心疼，不过只要这些卤味能把家里酒的销量带上去，那还是值得的。

八百铜贝加上昨日的一银贝，这可是一笔巨款了。