有着“第七大营养元素”
的美称,是名贵的“山珍”
,常吃能强身健体、润泽肤色。
宋宁之所以准备大早上的做这道菜不为别的,自然是为了小家伙。
就跟猫咪吃了维生素毛发会变得很滑顺是同个道理,宋宁也想小狼崽在顺毛的时候更舒爽。
洋合笋看着宛如迷你版的鸡蛋,但会像竹笋一样冒出尖尖小小的紫色笋尖。
老的可用来煲汤做调料,嫩的则更适合炒跟凉拌。
宋宁将杨叔送的灰兔给宰了,等的就是这道——洋合笋炒兔肉。
洗好的洋合笋需要切开,冷水浸泡半个小时去色,兔肉剁块用香料腌制入味后先炒个七成熟,接着再起锅倒油,放入姜片、蒜块和洋合笋炒香,再将兔肉混合进去,最后加入细盐跟胡椒就可以出锅。
小狼崽一碗鸡肉粥下肚,将空碗朝着宋宁的位置推了推,示意他再来一碗。
宋宁无动于衷地将碗移开,将一旁洋合笋炒兔肉送到他面前,“来,吃点这些。”
小狼崽嗅了嗅,味道不太喜欢,摇头嗷叫一声,不吃。
宋宁觉得自己有必要要说一顿小狼崽了,这样挑食下去可不好,看一旁的杨小意吃洋合笋就不眨一下眼睛。
“小意,洋合笋好不好吃?”
他转过头问一边埋头吃粥的杨小意。
杨小意忙不迭地抬起头,露出两个小小的虎牙笑着说:“好吃,宋哥哥做的饭菜最好吃啦!”
“你看小意吃得多开心,他长这么高都是因为不挑食。”
宋宁教导。
泊乐瞪了一眼杨小意,又目不转睛地瞅着宋宁,希望对方不要逼他吃这玩意。
洋合笋是什么,他真的没听过,且看着紫溜溜的一点食欲都没有。
宋宁略有些头疼,板起脸不悦道:“不吃的话,今天的药丸不许吃蜜饯。”
“你!”
泊乐瞪圆了眼珠子瞅他,这个大叔太过分了,竟然用这个来威胁他。
宋宁无动于衷,夹起洋合笋放入到碗里推到他面前,“嗷叫没用,撒娇也不会有用,你老老实实吃了。”
“嗷呜!”
他哪里撒娇了,泊乐气得脸都鼓起来。
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