阮梦指着木桶里,特意留下的海鲜,“咱们这两天吃的海鲜,都可以外带。”
老二、老三还没明白,阮梦的打算,但大哥却已经看出来了。
“今晚早点睡,明早小妹会很忙。
咱们都起来帮忙。”
大哥提醒道。
或许是心里装着事,有了责任感,老二、老三头一次,听见隔壁阮梦动静,立即坐起身。
大哥、大嫂也起了床。
蚝油已经熬好,阮梦打算现调汤汁,在贺家酒楼的马车来前,做几道海鲜出来。
老二主动打水,老三清理海鲜。
大嫂则帮忙切葱姜蒜和小米辣椒等。
大哥清理现场,一家人忙碌,有条不紊。
没一会儿,阮梦调好了四坛汤汁,留了一盆,留着自家吃。
昨天捞的海鳗,没来得及做,阮梦让三哥帮忙煮黍米饭,自己宰杀鳗鱼后,取出前几日在城里,买的少许蜂蜜,用酱油、盐、蚝油等,调成酱汁,两面涂抹。
阮梦让二哥生了火堆,用木夹子夹住鳗鱼两端,让二哥端着,在小火上慢慢炙烤。
自己则调好面糊,挂在蒲公英和沙蟹上,干煎野菜饼、椒盐沙蟹,很快出锅。
取出昨晚静置的魔芋浆,大块切片和丝,分别做成辣炒和葱爆,分开盛出。
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