李铭解释说:“嗯,她说因为她只有一个人,要是都点单她太累了,忙不过来,盒饭是最容易接受,做起来也比较快的。”
他迟疑的说:“不过,太爷爷,你确定做出这种味道需要十几年功夫?”
老爷子边说边抿了口酒,“就算天赋异禀,这火候的掌控也不容易,你再看看这刀工、这选材。
这肉肥瘦相间,肥肉多一点就腻,瘦肉多了,又柴。
但是这红烧肉吃起来口感肥而不腻,入口即化。”
李铭皱眉说:“那不对啊,老板是个看上去不过二十出头的小姑娘。”
“咳咳咳……”
老爷子一个不注意被呛到了,惊讶的瞪圆了眼说:“你说什么?这是二十岁出头的小姑娘做的?”
李铭看老爷子被他的话惊的呛到了,无辜说道:“对啊,所以我才问你做出这样的红烧肉真的需要那么久的功夫吗。”
一时间,老爷子都沉默了。
好半晌,他才挤出一句话,“大概真的是天赋异禀,天生是当厨师的料。”
李铭笑着往嘴里放了一块红烧肉,说:“这么说,我还赚了,花一百块点了这么一份红烧肉。”
老爷子有些可惜的连吃了两块红烧肉,“有这手艺,她都能在地府开一家不错的酒楼了。”
“太爷爷,你以为开酒楼这么容易呢?租个店面、装修、服务员、厨师等等,都需要不小的开销,那小姑娘既然选择卖盒饭,一估计也是一个人太累了,二多半是因为资金不够。”
李铭想到昨天的事,“以我昨天跟她打交道来看,应该也不会接受注资。”
老爷子也就没再多说什么,人各有志,做菜的人心情好,做出来的饭菜味道才会更好。
老爷子去厨房拿了个盘子,把红烧肉倒进去,简单摆盘后拍了一张照发到他的老友群里。
乐呵呵:【「图片」】
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