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第96章 花刀变剁刀(第2页)

温知夏开始蔬菜,同时,指导着男人处理螃蟹,“螃蟹从底部掰开,蟹盖中间硬硬的就是蟹胃,直接掰了扔掉……对,就是那个,然后蟹盖冲干净放在碗里就行……蟹钳直接用剪刀剪下来,蟹腿不用动……蟹肉中间那块六角形的白色东西就是蟹心,撕下来扔了,下面那条黑线也抽了……蟹腮就是那两排眉毛一样软绵绵的东西,全部剪掉……”

将土豆和春笋切成滚刀块后,转身去看男人处理的螃蟹。

看着碗里亮晶晶的蟹肉,愣了足足好几秒。

嘎?处理得这么干净?

厨神突然附体了?

“哪里不对?”

靳南洲看着她突然愣住,以为是为自己哪里没处理好,下意识的蹙了下眉,问道。

“没有没有。”

温知夏连忙摇头,“处理得非常好,我只是有点惊讶,还以为像你这样从生下来就作为家族继承人培养的大少爷,应该是十指不沾阳春水。

没想到你竟然有当家庭煮夫的潜质。”

也许是气氛不错,她笑着开起了玩笑。

“还有什么需要处理?”

靳南洲将她的调侃全盘接收,问道。

声音里少了一贯的肃冷,多了几分随意和轻松。

“鳜鱼,清洗干净,然后擦干水分,在鱼身上面打上花刀——花刀就是——”

“我知道。”

“哦,打上花刀后,用盐姜片和一点点料酒将鱼腌制一下。”

温知夏切着土豆丝的动作顿了顿,有些惊讶。

看来真的不是厨房白痴,居然知道打花刀是什么意思。

想着,便专心致志的切起了三丝。

刀法飞快,切出来的丝细长整齐,很是赏心悦目。

将所有的蔬菜和葱姜蒜处理好后,温知夏准备去将煮开的排骨捞出来冲洗掉血沫子,一抬头便看见了靳南洲手中那惨不忍睹的鳜鱼。

……

得!

厨神什么的果然是错觉!

花刀变成了剁刀。

靳南洲面无表情的看着手中的鳜鱼……块,薄唇微抿。

温知夏从他清冷的眸子里看出了些无奈,和一丢丢的手足无措,没忍住,“噗嗤”

一下笑出了声。

“我知道什么是花刀。”

靳南洲看着她笑得合不拢嘴的样子,冷静的出声,“以前看到过宋姨给鱼打花刀。”

“哦。”

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