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第26章 我们不卖(第2页)

很快,院子里飘散出浓浓的香气,五郎闻到香味,跑过来看。

“哇,好香啊!”

“快去刷你的陶罐子,不然待会儿要用就来不及了。”

五郎有些不情愿的重新跑回去刷罐子去了。

随着时间的推移,锅里面的辣葱和姜蒜等调料被油炸得焦黄酥脆了。

“当,看见辣葱和姜蒜等调料变得焦黄的时候,就用笊篱把所有的调料全部捞起来。”

连氏和二妞看的非常仔细认真。

只见叶长砚端起装着鸡枞菌菌盖片的筲箕,先抓了两把丢到锅里面,顿时锅内腾起一片水汽,原本清澈的油开始变得浑浊了起来。

叶长砚用锅铲翻动,待水汽基本消失后,又分两次才把筲箕里的鸡枞菌菌盖全部倒入了锅中。

叶长砚一边翻炒,一边跟连氏和二妞讲解着其中的细节和要领,母女就像两个乖学生一般,一点不敢分心。

待鸡枞菌菌盖都被油炸得软化之后,叶长砚又把鸡油菌按照先前的方法,分批下入锅中,一边用锅铲不停翻动。

又过了一会儿,见油逐渐变得清澈,叶长砚又抓起鸡枞菌菌柄,按照先前的方法,分批次下入锅中,同样用锅铲不停的翻炒着。

随后叶长砚拿起盐罐,朝锅里放盐,一边放,还一边跟连氏母女讲解放盐的量等细节要领。

愈发浓烈的香气,飘散开来,五郎闻着香气,直咽口水,悄悄跑过来看了好几次。

叶孝正虽在认真擦拭洗好的陶罐,但也不时的咽着口水。

连氏母女守在锅边,那香味萦绕不去,也一直在不停的咽着口水。

随着油汤逐渐变得清亮起来,锅里的蘑菇颜色已经变得金黄油亮。

“二妞,可以毕火了。”

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