何况还有一点。
他自己觉得铺中的酒水好喝,但不可否认大部分百姓都无法接受,鹿掌柜怕顾檀云也会嫌弃,届时若闹得难看,就有些得不偿失了。
顾檀云颔:“我在这摆摊多日,承蒙鹿掌柜关照,俗话说远亲不如近邻,不如借鹿掌柜的酒今日好好认识一番?”
她拿出一份烤雀:“临时起意,过于简陋,这个就送给鹿掌柜做个添头了。”
鹿掌柜眼睛一亮,烤雀嚼劲十足,味道辛辣,最适合当做下酒菜。
刚刚被打击下去的自信心又重新拾起来。
他豪迈地一挥手:“顾娘子大气,我鹿某不能做那吝啬事,我这里还有一好酒,顾娘子若不嫌弃,可以过来一起品鉴?”
“如此甚好。”
正巧这会儿摊子生意不多,双方约定好之后,顾檀云将烤雀打包好。
不过她没有立刻过去。
而是拎着烤雀先去杂货铺找伙计林宣。
既是为杂货铺选品,就要考虑杂货铺的需求,后者在杂货铺待的时间虽然不算长,但应该比她了解的多。
“少夫人是想在咱们铺子中卖酒?”
“你觉得怎么样?”
林宣仔细思考了会儿:“酿酒需要粮食,所以价钱居高不下,加上酒不像盐属于必需品,到时候买的人肯定会减少。”
“不过换个角度想,盐的售价受官府控制,酒水的话……单说鹿掌柜的酒肆,有几十文的酒,也有几两银子的酒。”
“问题呢?”
问题,也是有些。
比如百姓想买酒的话,为什么不直接去酒肆,反而要来他们杂货铺?
所以林宣想,他们铺子里卖的酒必须拥有一份独特性,或便宜量大,普通百姓也可承受,或者足够珍贵,以至于再高昂的价格,也会有人愿意买单。
听到对方的考虑,顾檀云平静的脸上终于露出满意的神色。
基本和她想的差不多。
甚至因为她上辈子掌握的酿酒技术,她已经确定要走第二种路子。
她转而问:“铺子中的细盐还剩多少?”
“回少夫人,已经没了。”
一百七十多斤沉盐,过滤出五十多斤杂质泥沙,再刨除过程中一些无法避免的损耗,以及顾檀云自留的三十斤,最后余下七十三斤精贵细盐,经过几天的兜售已经一扫而空。
“这几天来杂货铺买东西的人已经减少,大部分人都是为了打听细盐,听到没有后就会离开。”
顾檀云点头表示明白。
这些都是预料之中的结果,可惜她暂时无法像许大爷似的,一口气拿出十万两银子买盐引,只能采取迂回战术,从其他方面考虑。
“许掌柜那边呢,还没有消息?”
林宣眸光闪了闪:“昨日小的去找许掌柜要账本,才得知许掌柜这几日竟生了病,许掌柜托小的向夫人告罪,说病好之后再来拜见少夫人。”
“是真生病还是假生病?”
“这……小的没有进屋去,听着许掌柜声音倒是洪亮。”
林宣暗搓搓上眼药。
顾檀云挑了挑眉,那便是假生病了。
她内心早已打定主意换下对方,如今再听到这些消息也就无动于衷,反之对积极努力的员工,还得时不时画上几张大饼。
“眼下铺子生意差,需要我亲力亲为,等到后面铺子展起来,这些事情就需要你去办……”
闻言,林宣自然高兴地表达忠心。
而他表忠心的第一件事,就是去帮忙品鉴酒水。
“这是我酿出来的第一坛酒,已有五个年头,今日便让它出来见见世面。”
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