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第8章 共食与分食（第2页）

“奕哥，你想一下啊！”

单福掰着手指头说：“一场大宴没人至少需要四道菜肴，也就是四支鼎。

一桌八个人也就是……再加上酒盏，这么多餐具怎么可能摆得过来。”

栾奕明白，单福话中指的是分食。

中国古代一直以分食为饮食方式，用餐方式与西餐十分相像。

一人一张小几，几上摆放一套相同的菜肴。

大家各自吃各自的食物，时不时遥相敬酒，相互攀谈。

说起来用后世的说法，分食这种饮食模式更加健康卫生。

但是缺点也是显而易见的。

首先，分食需要给参宴的每个人都一张桌，由此就需要占据更大的面积。

对于一件酒馆而言，面积有限，每一寸土壤都应合理运用才是；其次，分而食之容易给人以距离感，不如同一桌上共同用餐亲切。

栾奕组织了一下语言，告诉单福设计这张大桌并非让人分食。

而是聚在一起在一张桌上吃相同的菜肴。

随后，他还详细叙述了一番这样用餐的三点优势：“如此，店内可少置不少桌几、软榻，可节省大量空间，安置更多餐位，对商家有利。

此其一也；同桌饮宴将不再像过去那样没桌至多配置四道菜肴，可广而布之，选取更多美食。

主顾来此饱尝美味佳肴，必然回味无穷，此其二也；同桌饮宴，共尝五味，无论甜美亦或苦涩一同承受。

兄弟情谊由此鉴证，其中深蕴有福同享有难同当之内涵。

此优势之三也。

有此三点，奕敢问诸位，分食与共食孰优孰劣？”

“同桌饮宴，共尝五味？有福同享有难同？”

单福陷入沉思，眼中忽然放光，坚定回应：“自是共食更甚一筹。

奕哥儿果然大才，连这都能想得出来。”

栾奕连连摆手，谦虚回应：“奕何德何能得徐兄‘大才’赞誉。

只是心血来潮，冒出这么个小点子。”

“好，那就按奕哥儿说的办。”

一旁的毛玠透过栾奕对于共食分食的叙述，渐渐觉得商贾之事并非想象中的那么卑贱，相反还真挺有意义。

连坐姿和用餐方式这两个不起眼的小事都能蕴含这么多的处世之道，当真让人大开眼界。

他主动索要任务道：“那需要我等做些什么？”

栾奕沉吟，道：“这样！

说来惭愧。

奕画技不精，涂鸦尚可，真要绘制设计图怕是力所难及。

毛兄的书画在我等之中最为优秀，不妨按照奕所说之尺寸绘几张桌椅图，并在边角处辅以雕花，以凸显华丽。”

“这有何难。”

提起绘画，毛玠颇有自信。

“我呢，我呢？”