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第9章 起凤阁(第3页)

不管怎样,栾奕算是捡到了宝。

每日下学后便又多了项任务——培训厨子。

其实栾奕压根不会做饭,也谈不上培训厨子。

但是他前世可是吃过不少21世纪饭店,时至今日仍忘不掉舌尖上的中国的味道。

在诸多后华夏菜系中,栾奕决定将鲁菜定为自己酒肆的基调。

原因无它,作为华夏最古老的菜系,源自齐王宫,发扬自孔府家宴的它才更适合这个时代人们的口味。

至于川菜,栾奕倒想尝试一下,可辣椒这东西,原产自南美洲,到明朝才会传入中华,东汉这年头儿压根没有。

没了辣椒,川菜也就失去了一半儿的韵味。

栾奕根据自己头脑中的记忆向厨师赵师傅描述宫保鸡丁、爆炒腰花、奶汤蒲菜、炸松肉、糖醋鲤鱼等诸多美味佳肴模样和味道,让赵师傅尝试去做。

没成想赵师傅经验丰富,无师自通,试过几次之后竟然就做的像模像样了。

味道虽不及后世地道,但绝对比东汉时期绝大多数餐馆里的菜品更加美味。

如此一来,酒肆里便算是有了招牌菜。

招牌菜有了,酒肆还缺块招牌。

叫什么好呢?名字必须够高端、够大气,上档次。

栾奕诸人绞尽脑汁,“好再来”

、“聚贤居”

、“珍馐居”

的想了一堆,没一个入眼的。

索性干脆以酒肆所在镇子的名称立名,唤作“起凤阁”

东汉熹平四年,公元175年6月15。

在这个拥有圆月的日子,起凤阁装潢工程正式竣工。

栾奕、郭嘉、单福、戏志才、毛玠站在院落里,欣赏着自己3个月努力后的杰作,一脸欣慰。

他们每个人都为这座豪华到奢华的酒肆倾注了许多,每一寸角落里都遗存着他们的汗水。

为了表示庆祝。

栾奕提前让赵师傅准备了一桌酒菜,犒劳经久忙碌的兄弟们和伙计们。

一帮人海吃海喝,热火朝天。

“奕哥儿,你说咱们起凤阁买卖能火吗?要是没有客人来,那可怎么办?”

眼见开业在即,郭嘉心里反倒有些没底了,单福、戏志才、毛玠诸人亦是如此,一副紧张模样,用探究的目光盯着栾奕。

栾奕笑了笑,反问起郭嘉来,“这么好的馆子不火谁火?就算主顾不多,我也有办法让他火起来。

事在人为嘛!”

听了栾奕一席话,郭嘉脸上犹豫地表情荡然无踪,顿时重回信心。

他说:“奕哥儿说能火,那定然错不了。”

其余单福等人亦是重回信心,没开眼笑。

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