柳青草等人一走,麻利的拿出布包里的土豆,这一趟她带了十斤的土豆,炒几份菜也用不了多少,两个中等土豆都够炒一份菜了。
柳青草拿出五个土豆,清洗干净,削皮浸泡在水里。
又准备好一盆水,拿出两块土豆,切成细丝,浸泡在水里。
又拿出一个,切片,清洗干净,焯水备用。
剩下的两个土豆切成块状放在碗里备用。
五个土豆,做四份菜,分量不大,菜式做出来就成。
厨房里,柳青草一个人上上下下的忙活着,调料齐全,做起来就简单多了。
不一会儿,一份家常土豆丝和酸辣土豆丝就出锅了,乘热,柳青草快步的来到了隔壁房间,将菜放在桌上。
“伯伯,你先乘热吃,我先去准备下面的菜。”
柳青草给葛洪山说了一声就快速的跑向小厨房。
葛洪山刚刚在屋子里就闻到香味儿了,这香味儿一出,葛洪山脸上都笑出了褶子来。
等柳青草将菜端过来,一离开,便赶快将一早就吩咐人准备好的碗筷拿出来。
两道菜,一份上面是青椒丝,一份上面是干辣子,都是切丝,每一根都很均匀,这女娃刀工不错啊,能赶上店里的厨师了!
一看卖相不错,二闻香气四溢,三尝……
葛洪山夹了一筷子家常土豆丝,咸淡适中,带着一股子辣气,根根爽脆。
“好吃!”
葛洪山品完家常土豆丝,漱了口,夹了一筷子酸辣土豆丝。
一入口,酸辣爆满口腔,一根根土豆丝脆脆的,这味道更令人食欲大增。
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