王氏提出了自己的疑惑,“晚上得和多少面啊?咱们家的板车能拉过去吗?”
房二河道:“孩儿他娘,这你就不用担心了。
咱们只需提前和好早上的那一波就行,还像往常一样。
其他的面咱们到了县城再和,用被子盖上,再把火炕烧起来,面很快就能发了。
我看了,咱们后院里面有间房间是有火炕的。”
他们这边不是北边极度寒凉之地,冬天的时候温度虽然也是零度以下,但也不是特别冷。
所以有些人家会砌个火炕,有些人家不怕冷,没有弄。
他们也算是运气好,之前住的人家有弄火炕。
“哦哦,那就好。”
王氏点了点头。
“菜的话还是少弄一点吧,早上还算新鲜,到了中午就不怎么新鲜了。
况且,大家都习惯早上去买菜,中午也少有人去买了。
包子馅儿多准备一些。
我看咱们可以把其他几种馅儿也准备上了,既然咱们叫野菜馆,那么咱们的包子馅儿现在还是只卖野菜。
等以后慢慢的再卖一些其他的。”
房二河想了想说道。
“对,爹爹跟我想的一样,咱们就卖这种野菜,不卖其他的馅儿。
咱们家这么多的野菜,还怕不够嘛。”
房言听了之后说道。
野菜的繁殖能力那么强,现在还是春天,得可劲儿的用啊。
等到了夏秋季节,野菜的味道就不如春天鲜嫩了。
房二河一想到这几天是刚刚开张,就说道:“要不然咱们还是等开张三天过后中午再卖吧,这几天就少卖一些,先探探路子。”
“不行。”
房大郎反对道,“爹,咱们正是因为刚开张,所以才要卖到中午的,这样人家想要去咱们家吃饭的人也能清楚咱们的情况。
要是等开张过后再弄,可能就没这么多人了,而且很多人也不知道咱们家中午也卖吃食了。”
“啊?”
房二河沉思了一下,点了点头,说道,“嗯,大郎说的对。”
他们的确应该在刚刚开张的时候做好一切的事情,后面再补救好像也要来不及了。
“嗯,咱们明天就开始卖到中午吧,孩儿他娘,你一会儿跟两个弟妹说一下。
问问她们家里是否有事儿,能做到中午吗?工钱的话咱们也给她们涨上来,我看就一个月300文吧。”
房二河给的这个工钱已经很高了,有些做一整天的男劳力一个月也就这些钱的。
王氏一天工钱,立马说道:“她们肯定会答应的,这么高的工钱哪里去找啊。”
“嗯。”
房二郎点了点头,又说道,“这卖野菜包子、馒头的生意也做不了一年的,最多到十月份,地里的野菜也都老的不能吃了。”
房言一想,对啊!
她之前怎么没想到这个问题呢!
地里的野菜大概能长到十月份,最多十一月份吧。
只是不知道经过灵泉浇灌的菜地能长到什么时候?
转念一想,房言又安心下来了,不是还有大棚吗?到时候把那一块地圈盖起来,里面放上几个火炉就是了。
虽然没有太阳的照射缺乏光合作用,但是在没有塑料棚的情况下,这样也是可以的。
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